집에 열무김치가 많은데 식당에서 먹는 시원한 열무국수 어떻게 만드나요?
김치국물만으로 하기엔 국물이 적구요~시판냉면육수를 써아하는지~육수를 따로 만드는게 더 맛있는지~알려주세요~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무국수 조리법 알려주세요~
국수 조회수 : 1,237
작성일 : 2016-05-06 17:43:23
IP : 122.35.xxx.72
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 멸치육수요
'16.5.6 6:14 PM (39.7.xxx.145)육수가 기본이죠
거기에 국수 말아 올리고 열무김치 올리고
김치국물도 좀 넣고 계란 후라이 하나 올리면
감칠맛 나죠. 싱거우면 간장으로 간 맞추구요
가장 간단한방법이네요2. .....
'16.5.6 6:26 PM (211.255.xxx.225)멸치와 다시마를 넣어 육수를 만드세요. 이 육수랑 들기름 넣어 비비면 사먹는 것 보다 맛나요// 그리고 이때 육수는 보통 국 끓일 때 넣는 멸치와 다시마보다 훨씬 많이 넣어 농도를 진하게 해서(한 3배나 그 이상) 한그릇 정도 만들어 식힌다음 보관해 놓고 먹을 때마다 한두수저씩 넣어서 먹어요..
3. 동치미
'16.5.6 7:56 PM (119.71.xxx.132)동치미 육수 시판되는거 사다 쓰세요
편하고 맛나요^^4. ..
'16.5.6 9:57 PM (211.224.xxx.178)인터넷같은데서 파는 시장표 냉면육수 사다가 그 육수에 집에서 담은 열무김치 국물 반반 섞으니까 식당서 파는거랑 똑같이 되더라고요. 집에 냉면육수 사다 놓은거 안먹길래 그냥 무심코 열무냉면 해먹으려다가 냉면육수 반 섞은건데 너무 맛있어서 감탄이 났었던 기억이. 정말 식당서 먹는 열무냉면 맛이랑 똑같아요. 식당서 파는 열무냉면국물 도대체 어떻게 만드는거러까 궁금했었는데 우연히 알게 됐어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
556073 | 드라마 위기의 주부들 15 | 에효 | 2016/05/08 | 3,551 |
556072 | 손혜원 연구가 시작 되었다 6 | 손혜원 | 2016/05/08 | 2,194 |
556071 | 썬그리 5 | 여행 | 2016/05/08 | 1,078 |
556070 | 고기좋아하는데 장수하시는 분 14 | ... | 2016/05/08 | 2,964 |
556069 | 이거 제가 잘못한건가요? 6 | ........ | 2016/05/08 | 1,341 |
556068 | 전문대 가는데 정말 세과목만 공부해도 될까요? 10 | ‥ | 2016/05/08 | 2,636 |
556067 | 저 달릴 수 있을까요? 15 | 아들셋맘 | 2016/05/08 | 2,574 |
556066 | 화장만 하면 눈가가 가려워요....왜 이렇죠? 4 | 이상해요 | 2016/05/08 | 1,533 |
556065 | 82는 왜이런걸까요 22 | 흠흠 | 2016/05/08 | 3,570 |
556064 | 어버이날.. 전화는 당일 ?? 전날 드리나요? 31 | .. | 2016/05/08 | 4,943 |
556063 | 연아선수 소치 프리 유튜브로 보는데 해석이 ㅠ 3 | 듣기 난항 | 2016/05/08 | 2,226 |
556062 | 1가구 2주택의 경우 명의 6 | 양도세 | 2016/05/08 | 1,836 |
556061 | 어찌...두번의 사고를 당하다. | 아파서 | 2016/05/08 | 1,087 |
556060 | 양파효소 담을 항아리소독 문의. 3 | 발효 | 2016/05/08 | 1,153 |
556059 | 에어콘 청소 얼마 정도인가요 2 | 미세먼지 | 2016/05/08 | 890 |
556058 | 조수미와 같은 과 동기였던 분이 51 | ㅇㅇ | 2016/05/08 | 34,957 |
556057 | 살해 위협을 받고 계시는 어머님 , 어떻게도와드려야할까요 ? 21 | 도와주세요 | 2016/05/08 | 13,925 |
556056 | 머리가 나빠서 본의아니게 자랑한걸로 오해받네요 7 | 동네바보 | 2016/05/08 | 1,764 |
556055 | 돼지고기 김치찌개에서 김치 볶을 때.. 기름이요.. 6 | ... | 2016/05/08 | 3,011 |
556054 | 청소 밀대 사야하는데 결정 장애....정전기 물티슈 천으로 된것.. 3 | 결정장애 | 2016/05/08 | 1,607 |
556053 | 한효주 이쁘네요.. 24 | 해어화 | 2016/05/08 | 5,871 |
556052 | 잘 늙어가기도 노력해야... 2 | ... | 2016/05/08 | 1,704 |
556051 | 어버이날 시부모 챙기기 어색합니다 22 | 82익명녀 .. | 2016/05/08 | 7,346 |
556050 | 집 결정장애 남편때문에 너무 힘드네요. 6 | ㅇㅇ | 2016/05/08 | 2,213 |
556049 | 염색후 진물, 붓기가 심한데 일요일이에요. 4 | 부작용 | 2016/05/08 | 4,324 |