82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

열무국수 조리법 알려주세요~

국수 조회수 : 1,237
작성일 : 2016-05-06 17:43:23
집에 열무김치가 많은데 식당에서 먹는 시원한 열무국수 어떻게 만드나요?
김치국물만으로 하기엔 국물이 적구요~시판냉면육수를 써아하는지~육수를 따로 만드는게 더 맛있는지~알려주세요~^^
IP : 122.35.xxx.72
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 멸치육수요
    '16.5.6 6:14 PM (39.7.xxx.145)

    육수가 기본이죠
    거기에 국수 말아 올리고 열무김치 올리고
    김치국물도 좀 넣고 계란 후라이 하나 올리면
    감칠맛 나죠. 싱거우면 간장으로 간 맞추구요
    가장 간단한방법이네요

  • 2. .....
    '16.5.6 6:26 PM (211.255.xxx.225)

    멸치와 다시마를 넣어 육수를 만드세요. 이 육수랑 들기름 넣어 비비면 사먹는 것 보다 맛나요// 그리고 이때 육수는 보통 국 끓일 때 넣는 멸치와 다시마보다 훨씬 많이 넣어 농도를 진하게 해서(한 3배나 그 이상) 한그릇 정도 만들어 식힌다음 보관해 놓고 먹을 때마다 한두수저씩 넣어서 먹어요..

  • 3. 동치미
    '16.5.6 7:56 PM (119.71.xxx.132)

    동치미 육수 시판되는거 사다 쓰세요
    편하고 맛나요^^

  • 4. ..
    '16.5.6 9:57 PM (211.224.xxx.178)

    인터넷같은데서 파는 시장표 냉면육수 사다가 그 육수에 집에서 담은 열무김치 국물 반반 섞으니까 식당서 파는거랑 똑같이 되더라고요. 집에 냉면육수 사다 놓은거 안먹길래 그냥 무심코 열무냉면 해먹으려다가 냉면육수 반 섞은건데 너무 맛있어서 감탄이 났었던 기억이. 정말 식당서 먹는 열무냉면 맛이랑 똑같아요. 식당서 파는 열무냉면국물 도대체 어떻게 만드는거러까 궁금했었는데 우연히 알게 됐어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
556183 딸보다 사위가 낫네요 9 사랑 2016/05/08 4,070
556182 노무현 대통령 추도식 봉하특별열차 운영 /펌 3 이런것도 2016/05/08 1,364
556181 강아지키우기 7 ^^^ 2016/05/08 1,668
556180 카레에 대파......ㅠㅠ 9 ㅇㅇ 2016/05/08 5,667
556179 실내온도 27도인데~~ 3 uu 2016/05/08 1,666
556178 판듀 조성모 원래 저랬어요? 1 ... 2016/05/08 4,677
556177 오래된 목화솜 요에서 바퀴 벌레 새끼가 나왔어요 6 답글 절실해.. 2016/05/08 4,393
556176 얕은 지식으로 뽐내는 엄마 3 ㅇㅇ 2016/05/08 3,305
556175 매매가 대출금 넘어선 전세금 하자거래인가요? 9 공인중개사 2016/05/08 1,726
556174 예전 장터에서 민들레?여행사 하시던분 1 여행사 2016/05/08 1,200
556173 영화추천 해주세요 클로버필드10같은~ 2 ㅇㅇ 2016/05/08 1,502
556172 월세내기 집 사기 고민이예요. 18 2016/05/08 4,435
556171 버켄스탁 샌들 신는분들,편한가요? 6 .... 2016/05/08 3,934
556170 샤넬 바디 미스트 용도가 뭐에요? 6 2016/05/08 3,870
556169 여친 기분안좋은데 굳이 지자랑 하는 남친 2 .. 2016/05/08 1,620
556168 서랍장 5단 화이트 이게 왜 없을까요? 5 가구 구함 2016/05/08 2,057
556167 곤드레 나물밥을 하려고 하는데요 1 여름 2016/05/08 1,193
556166 어버이날 잘 챙기는분들 8 도리 2016/05/08 2,298
556165 수서 세종고 어떤 학교인가요? 2 어떤가 2016/05/08 1,670
556164 파인애플 식초 뱃살~~~ 5 부터 2016/05/08 3,888
556163 넘어져서 앞니를 부딪쳤어도 6 질문 2016/05/08 2,085
556162 사주에 목이없다는게.. 2 사주 볼줄 .. 2016/05/08 8,540
556161 스테로이드 먹고 찐 살은.. 4 ㄷㄷ 2016/05/08 4,742
556160 가정에서 아이스박스 용량은? 아이스 2016/05/08 796
556159 낼 모레 병원예약했는데요?? 3 겁나요 ㅠ 2016/05/08 938