82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

주먹밥 맛나게 하는법좀 알려주세요~^^

Mm 조회수 : 1,669
작성일 : 2016-04-30 08:08:29
제가하는 주막밥은 왜 느끼할까여?
야채를 기름에볶고. 마지막 밥하고 뭉칠때 마지막에 참기름을 넣는데 그래서 느끼한건가요??
담백하고 고소한 어릴적 엄마가 해주던 주먹밥이 넘 먹고 싶어여^^

재료는 양파 당근 호박 조미김 이것뿐이에요^^
IP : 223.62.xxx.12
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.4.30 10:00 AM (220.75.xxx.29)

    주먹밥에 기름에 볶은 야채 넣는다는 분은 처음이네요. 그 탓에 느끼한 거겠죠.
    김치 다지시고 조미김 봉지째로 부스러뜨리시고 거기에 참기름 추가하시면 간단히 맛있구요.
    마트에 일가집 쫄깃단무지 있으니 그거 다지고 스팸 구워서 손으로 으깨서 간 없이 밥과 섞어 뭉치면 이것도 맛있어요.

  • 2. 야채 볶을때
    '16.4.30 10:08 AM (110.70.xxx.246)

    팬이 뜨거워진 후에 , 기름은 조금 두르고 물을 조금 넣어서 볶으면서 물기를 날리시면 덜 느끼해질꺼예요.
    참기름은 산패되거나 저가형이 고소한 맛보다 느끼한 맛이 나요. 국산깨를 덜 볶아서 직접 짜는 걸로 구매해보세요. 한방울만 넣어도 향이 찐해요.

  • 3. 주먹밥
    '16.4.30 10:34 AM (223.62.xxx.13)

    아이 아침으로 가끔 해주곤하는데...
    있는 재료로 제마음대로 조합해서 초스피드식이에요^^

    참치캔 기름빼서 좀 넣고 잘게썬 양파, 단무지 약간넣고 참기름이랑 간 맞춰서 김가루로 마무리.
    다른거 하나는 김밥재료로 남았던 맛살 잘게썰어넣고 마요네즈, 김자반, 참기름 좀넣고 덩어리 만들면 끝이에요.

  • 4. 나물
    '16.4.30 12:03 PM (42.147.xxx.246)

    삶아서 참기름 조금 넣고 무친 것 넣으면 깔끔하지요.
    묵은지도 넣으면 맛있어요.

  • 5. Right_now
    '16.4.30 2:44 PM (199.111.xxx.248) - 삭제된댓글

    윗분 묵은지 처럼 저는 간장 장아찌 (양파가 제일 맛있었던듯)를 물기 짜서 잘게 썰어서 넣어요. 야채는 기름은 살짝만 두르고 마르려고 하면 물을 한 두 숟가락씩 넣어주면 안느끼하고요. 소금 후추 간만으로는 뭔가 좀 부족하다 싶을 때 저는 쌈장 한두스푼(티스푼)넣어요. 생각보다 반응 좋더라고요. 뭉칠때도 굳이 장갑에 기름 안묻히고 맨손이나 짝 붙는 장갑에 물 묻혀가며 둥글려주면 밥 잘 안달랍 ㅌ고 잘 만들어지는듯요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1728288 수행평가 폐지 되어야합니다 6 ㅇㅇ 14:00:19 303
1728287 버린 식물을 데려오면서... 3 잘살자 13:58:20 201
1728286 길냥이 치료,돌봄 후원 2 happy 13:58:13 83
1728285 스우파3보니 한국팀이 제일 못하네요 2 ........ 13:58:04 164
1728284 날개 안 보이는 실링팬은 어떨까요? 실링팬 13:54:34 67
1728283 李대통령 ‘1박4일’ …11개국 릴레이 정상회담 14 ㅅㅅ 13:53:02 537
1728282 저 사는 곳 동네 공원에 흑인여자가 종종 산책을 하는데요 6 ..... 13:52:52 567
1728281 수영배우는데 너무 못해서.. 8 ... 13:51:33 338
1728280 상속세 신고 조언 부탁드려요 1 피치 13:45:51 242
1728279 발리 6박 7일 - 하루 공항 옆, 우붓 3일, 사누르 2일 어.. 2 이제야아 13:45:13 124
1728278 김수현 정치적으로 이용하는거에요? 1 .. 13:45:08 291
1728277 진짜 궁금 (수지 몸무게 78kg?) 5 .. 13:44:20 707
1728276 해명같은 거 어차피 안 들어요 8 노놉 13:42:54 384
1728275 금요일 부터 장마인가봐요 2 .. 13:42:24 378
1728274 문구 좋아하시는 분 뭐 쓰시나요~ 3 ... 13:40:11 197
1728273 원룸 에어컨 추천해주세요 1 ㄱㄴㄷ 13:40:08 68
1728272 이재명 대통령이라서 너무 행복해요 17 하이 13:39:26 425
1728271 향없는(?) 올리브유 찾아요 9 .... 13:38:14 284
1728270 영부인 한복 11 13:37:44 856
1728269 윤거니는 아직 본인들이 괜찮을거란 희망회로가 있을까요? 13 13:31:49 692
1728268 조국혁신당 "이재명 피습 땐 특혜입원이라더니, 김건희 .. 11 조국혁신당 13:31:11 904
1728267 종잡을 수 없는 사람 만나보셨나요 3 ... 13:30:30 358
1728266 마당 딸린 시골 주택을 구입후 실거주 안하면 문제가 되나요? 11 ... 13:30:16 624
1728265 센존 니트 사이즈 잘 아시는 분? 3 사이즈 13:28:24 160
1728264 삼성 윈도우핏 무풍 어떤가요? 2 윈도우 13:26:34 157