82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

주먹밥 맛나게 하는법좀 알려주세요~^^

Mm 조회수 : 1,818
작성일 : 2016-04-30 08:08:29
제가하는 주막밥은 왜 느끼할까여?
야채를 기름에볶고. 마지막 밥하고 뭉칠때 마지막에 참기름을 넣는데 그래서 느끼한건가요??
담백하고 고소한 어릴적 엄마가 해주던 주먹밥이 넘 먹고 싶어여^^

재료는 양파 당근 호박 조미김 이것뿐이에요^^
IP : 223.62.xxx.12
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.4.30 10:00 AM (220.75.xxx.29)

    주먹밥에 기름에 볶은 야채 넣는다는 분은 처음이네요. 그 탓에 느끼한 거겠죠.
    김치 다지시고 조미김 봉지째로 부스러뜨리시고 거기에 참기름 추가하시면 간단히 맛있구요.
    마트에 일가집 쫄깃단무지 있으니 그거 다지고 스팸 구워서 손으로 으깨서 간 없이 밥과 섞어 뭉치면 이것도 맛있어요.

  • 2. 야채 볶을때
    '16.4.30 10:08 AM (110.70.xxx.246)

    팬이 뜨거워진 후에 , 기름은 조금 두르고 물을 조금 넣어서 볶으면서 물기를 날리시면 덜 느끼해질꺼예요.
    참기름은 산패되거나 저가형이 고소한 맛보다 느끼한 맛이 나요. 국산깨를 덜 볶아서 직접 짜는 걸로 구매해보세요. 한방울만 넣어도 향이 찐해요.

  • 3. 주먹밥
    '16.4.30 10:34 AM (223.62.xxx.13)

    아이 아침으로 가끔 해주곤하는데...
    있는 재료로 제마음대로 조합해서 초스피드식이에요^^

    참치캔 기름빼서 좀 넣고 잘게썬 양파, 단무지 약간넣고 참기름이랑 간 맞춰서 김가루로 마무리.
    다른거 하나는 김밥재료로 남았던 맛살 잘게썰어넣고 마요네즈, 김자반, 참기름 좀넣고 덩어리 만들면 끝이에요.

  • 4. 나물
    '16.4.30 12:03 PM (42.147.xxx.246)

    삶아서 참기름 조금 넣고 무친 것 넣으면 깔끔하지요.
    묵은지도 넣으면 맛있어요.

  • 5. Right_now
    '16.4.30 2:44 PM (199.111.xxx.248) - 삭제된댓글

    윗분 묵은지 처럼 저는 간장 장아찌 (양파가 제일 맛있었던듯)를 물기 짜서 잘게 썰어서 넣어요. 야채는 기름은 살짝만 두르고 마르려고 하면 물을 한 두 숟가락씩 넣어주면 안느끼하고요. 소금 후추 간만으로는 뭔가 좀 부족하다 싶을 때 저는 쌈장 한두스푼(티스푼)넣어요. 생각보다 반응 좋더라고요. 뭉칠때도 굳이 장갑에 기름 안묻히고 맨손이나 짝 붙는 장갑에 물 묻혀가며 둥글려주면 밥 잘 안달랍 ㅌ고 잘 만들어지는듯요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1809442 산업은행 이체시간 이해 안 돼요. ........ 07:41:55 102
1809441 만날때마다 기분 상하게 하는 지인 6 화양연화 07:37:08 398
1809440 미국 영주권 자진 상실? 자동 박탈? ... 07:32:31 280
1809439 헬스장에서 드라이기사용 여쭤봅니다. 1 ... 07:30:59 272
1809438 반전카페)영어낭독. 까이유, 인턴 모집합니다 반전 07:28:43 141
1809437 맨다리는 몇도 부터 괜찮은가요 1 여행 07:27:43 155
1809436 참 싫은거에 열정적이네요 (고소영) 10 ... 07:05:58 1,539
1809435 모자무싸에서 오정세는 인생도둑놈이네요. 3 어머 07:03:05 1,263
1809434 리스부부와 밥 8 ,, 06:59:00 973
1809433 셔츠 칼라에 사용하는 세제 뭐가 좋은가요 6 셔츠 칼라 .. 06:52:40 270
1809432 냇플 추천 1 .. 06:32:02 629
1809431 신차구입 7 구입 06:30:20 557
1809430 이번에는 1325명, 국민의힘 탈당 당원들 "김부겸 지.. 오마이갓 06:22:04 715
1809429 차 빌려 주시나요 9 06:13:34 1,298
1809428 고등 타지역 전학시 학생 단독 이사는 안되나요? 6 맹모 05:52:54 611
1809427 무플절망 에피큐리언도마 고무곰팡이 제거 락스 써도되나요? 2 궁금이 05:45:10 393
1809426 곱게 늙는 비결 11 05:32:02 3,427
1809425 중동 파병은 피할 수 있었지만 다음 전쟁은 6 .. 05:06:36 1,702
1809424 명언 - "감사합니다"는 기적같은 표현 1 함께 ❤️ .. 04:05:23 1,434
1809423 왜 아직 안주무세요? 6 뜬눈 02:42:53 1,425
1809422 자가와 희주 키스씬 1 02:35:38 1,506
1809421 모자무싸 강말금 매력터지네요. 3 ... 01:43:46 2,642
1809420 간장계란밥 현미밥으로 하니 더 맛있어요 2 ㅇㅇ 01:22:50 871
1809419 씻고나왔는데 갑자기 왼쪽 주먹을 못쥐겠어요 8 01:12:29 2,777
1809418 고소영이 망하는 이유는 16 .. 01:06:05 6,316