아삭한 양배추김치 담는방법 알려주세요.
작성일 : 2016-04-23 00:16:39
2108825
해외 거주하는 일인 입니다. 배추를 슈퍼에서 팔긴하지만 늘상 구할 수 있지는 않아 양배추로 김치를 담궈 봤지만 번번히 실패하네요.잘 숨이 죽질 않는데 7-8시간 정도는 절여야 하는건가요?양배추를 찬물이 아닌 뜨거운 소금물로 절여야 하는건가요?아삭한 김치를 담고 시픈데 도와주세요 고수님들..
IP : 78.206.xxx.113
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.4.23 12:34 AM
(211.58.xxx.175)
저는 물김치로만 먹고 절이는거 귀찮아서
(잘 절여지지도 않고)
국물을 간간하게 하고 4~5일동안 놔두고 익혀먹어요
그럼 아삭아삭 하거든요
김치로 유명한 블로거가 양배추는 끓인 소금물로 절여야한다고 하긴 했는데 실행은 못해봤네요
2. 전진
'16.4.23 10:14 AM
(220.76.xxx.44)
절이지말고 걷절이식으로 그때그때 묻혀먹어요 양념을 조금여유있게해서 서너번정도 묻혀먹을거를
소분해서 냉동하구요 양배추는 안절여지기도 하지만 걷절이해도 국물도 없어요
3. 전진
'16.4.23 10:22 AM
(220.76.xxx.44)
양배추를 크게자르지말고 잘게자르세요 생으로먹어야 영양도 좋아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 551735 |
이병헌 출연 "황야의 7인" 첫 스틸 공개 3 |
헐리우드 |
2016/04/23 |
1,341 |
| 551734 |
맞는건지 의견주세요 초등학급서 일어난일 2 |
질문 |
2016/04/23 |
1,301 |
| 551733 |
남편이 꿈 에 제가 다른 사람에게 시집가는 꿈을 꿨다는데요 2 |
.. |
2016/04/23 |
2,269 |
| 551732 |
어제 담배도둑맞았어요 1 |
소래새영 |
2016/04/23 |
1,430 |
| 551731 |
전북 국민의당 후보로부터 금품 향응 제공받은 혐의로 기자 2명 .. 11 |
beechm.. |
2016/04/23 |
1,610 |
| 551730 |
운전하면 보통 아무 차나 다 11 |
가능해요? |
2016/04/23 |
2,706 |
| 551729 |
서혜부에 커~다란 뭔가 생겨있어요!ㅜㅜ 7 |
ㅜㅜ |
2016/04/23 |
4,447 |
| 551728 |
박근혜대통령 지지율 29%로 곤두박질 3 |
집배원 |
2016/04/23 |
1,093 |
| 551727 |
한 번 악연은 영원한 악연인가봅니다. 10 |
황당 |
2016/04/23 |
4,596 |
| 551726 |
요샌 왜 소풍이란말 안쓰죠??? 4 |
ㅇ |
2016/04/23 |
2,314 |
| 551725 |
깐죽깐죽 비웃는 사람이 있는데요 2 |
원생이 |
2016/04/23 |
1,771 |
| 551724 |
옆집에혼자사시는할아버지가 계신데 도와드리고싶어서요ㅠㅠ 78 |
걱정 |
2016/04/23 |
15,845 |
| 551723 |
2시간 가까이 운항이 멈춘 세월호 AIS를 조작한 정부 8 |
아마 |
2016/04/23 |
1,741 |
| 551722 |
위로해주세요 9 |
고3엄마 |
2016/04/23 |
1,581 |
| 551721 |
심각한 냉장고냄새 방법이 없을까요? 7 |
ㅠ |
2016/04/23 |
2,436 |
| 551720 |
가습기 살균제만 조심할게 아니라 모든 화학 방향제 살균제 조심해.. 19 |
uu |
2016/04/23 |
6,627 |
| 551719 |
다들 즐거운 한 때 ㅡ 펌 1 |
하오더 |
2016/04/23 |
858 |
| 551718 |
박주민 의원의 변호사 부인 인상이 아주 좋네요. 5 |
박주민의 뜨.. |
2016/04/23 |
19,764 |
| 551717 |
등산복 주제는 7 |
여행에 등산.. |
2016/04/23 |
1,592 |
| 551716 |
안철수 "더민주가 우리 요구 수용않을시, 새누리당 국회.. 40 |
gogo |
2016/04/23 |
4,216 |
| 551715 |
야밤에 무서운이야기 2탄... 11 |
숭늉 |
2016/04/23 |
5,287 |
| 551714 |
해외서 교회다니시는 분들 6 |
힘들다 |
2016/04/23 |
1,769 |
| 551713 |
여자 정혜 보는데 김지수의 전 남편으로 박성웅이 나오네요 3 |
.. |
2016/04/23 |
2,280 |
| 551712 |
이제서야 뒷북치는 1988 이야기. 남편이 더좋아지네요 ㅋㅋ |
아옹 |
2016/04/23 |
1,292 |
| 551711 |
근데 이승환 창법이 바뀐건가요 13 |
이상해 |
2016/04/23 |
4,526 |
