아삭한 양배추김치 담는방법 알려주세요.
작성일 : 2016-04-23 00:16:39
2108825
해외 거주하는 일인 입니다. 배추를 슈퍼에서 팔긴하지만 늘상 구할 수 있지는 않아 양배추로 김치를 담궈 봤지만 번번히 실패하네요.잘 숨이 죽질 않는데 7-8시간 정도는 절여야 하는건가요?양배추를 찬물이 아닌 뜨거운 소금물로 절여야 하는건가요?아삭한 김치를 담고 시픈데 도와주세요 고수님들..
IP : 78.206.xxx.113
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.4.23 12:34 AM
(211.58.xxx.175)
저는 물김치로만 먹고 절이는거 귀찮아서
(잘 절여지지도 않고)
국물을 간간하게 하고 4~5일동안 놔두고 익혀먹어요
그럼 아삭아삭 하거든요
김치로 유명한 블로거가 양배추는 끓인 소금물로 절여야한다고 하긴 했는데 실행은 못해봤네요
2. 전진
'16.4.23 10:14 AM
(220.76.xxx.44)
절이지말고 걷절이식으로 그때그때 묻혀먹어요 양념을 조금여유있게해서 서너번정도 묻혀먹을거를
소분해서 냉동하구요 양배추는 안절여지기도 하지만 걷절이해도 국물도 없어요
3. 전진
'16.4.23 10:22 AM
(220.76.xxx.44)
양배추를 크게자르지말고 잘게자르세요 생으로먹어야 영양도 좋아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 562288 |
약사샘계시면 처방약좀봐주세요 3 |
치과처방 |
2016/05/29 |
1,000 |
| 562287 |
7세남아 킥보드 추천해주세요 2 |
궁금이 |
2016/05/29 |
1,325 |
| 562286 |
신제품의경우도 아울렛이 백화점보다 저렴한건가요?? |
쇼쇼 |
2016/05/29 |
586 |
| 562285 |
식탐이 나이들면서 줄어든분계세요? 11 |
.. |
2016/05/29 |
3,826 |
| 562284 |
엑셀 질문요 .. 2 |
.. |
2016/05/29 |
767 |
| 562283 |
사용하던 복사기 어떻게 처리해야하나요? 4 |
... |
2016/05/29 |
924 |
| 562282 |
애낳으면 족쇄가 되는거같아요. 103 |
ㅇ |
2016/05/29 |
15,738 |
| 562281 |
서울한복판의 산을 가로질러 출퇴근시 호신용으로 뭐가 좋을까요 5 |
호신용을 |
2016/05/29 |
1,381 |
| 562280 |
중국에 정신질환자 1억7천만명..90%이상 치료 못받아 4 |
샬랄라 |
2016/05/29 |
2,159 |
| 562279 |
예술가들은 정말 잘 먹고 잘 살았나 8 |
좋은 칼럼 |
2016/05/29 |
2,246 |
| 562278 |
아들집에서 안자고 호텔에서 자는게 이상한가? 80 |
... |
2016/05/29 |
18,474 |
| 562277 |
'벤자민 인성 영재학교' 어떤 곳인가요? 2 |
대안학교 |
2016/05/29 |
1,489 |
| 562276 |
토마토 씨가 영양분이 많을까요? 4 |
궁금 |
2016/05/29 |
1,416 |
| 562275 |
파키스탄서 아내 대상 '가벼운 체벌' 허용법 추진 3 |
샬랄라 |
2016/05/29 |
1,593 |
| 562274 |
레지오 활동의 의미가 뭘까요? 10 |
단장님 |
2016/05/29 |
5,942 |
| 562273 |
그것이 알고싶다 가해자 목사 관련 블로그 동영상 다 삭제 15 |
블로그 |
2016/05/29 |
6,286 |
| 562272 |
보험사와의 일 어찌해야 진단금 받을까요?암관련이구요.흉선암 13 |
qhgja |
2016/05/29 |
2,248 |
| 562271 |
저는 이상하게 생리 후에 얼굴이 부어요. |
ㅈㅈ |
2016/05/29 |
1,954 |
| 562270 |
어제 놀이동산 진짜 한가했어요 6 |
미세먼지 |
2016/05/29 |
3,400 |
| 562269 |
메이크업 수강 1회 10만원이면 비싼거죠? 2 |
우가가가 |
2016/05/29 |
1,648 |
| 562268 |
남편이 나가서 사먹는거 싫데요 28 |
000 |
2016/05/29 |
7,364 |
| 562267 |
곰취는 데쳐서 싸먹는거예요 생으로 싸먹는거예요? 3 |
곰취 |
2016/05/29 |
1,860 |
| 562266 |
좋네요.... 3 |
... |
2016/05/29 |
774 |
| 562265 |
이게 어찌 된 일? - 원균이 1등 공신에? |
.... |
2016/05/29 |
744 |
| 562264 |
막장시댁 13 |
근데 |
2016/05/29 |
2,854 |
