방금 오이피클을 만들었는데 아무래도 너무 짜게 될꺼 같아서요ㅠ
물2 설탕1 식초1에 소금을 0.5를 넣었는데
아무래도 레시피를 잘못 기억한거 같아
맛을 보니 새콤달콤한게 아니라 새콤짭짤하네요ㅠ
부랴부랴 레시피들을 찾아보니 대부분 저정도면 소금은 안넣거나
반큰술정도 넣던데..
이거 어카죠?ㅠ
상온에 하루뒀다 냉장고서 이삼일 숙성시킨뒤 다시 피클물
끓일때 설탕 식초 물을 더 넣을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이피클이 너무 짜게 됐는데 어떻게 구제하죠??
오이피클 조회수 : 906
작성일 : 2016-04-17 14:12:44
IP : 211.36.xxx.3
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.4.17 2:14 PM (220.75.xxx.29)지금 물 따라버리고 소금없이 촛물 만들어 보충하시면 소금기가 연해질거 같아요. 기다리지말고 바로...
2. 짭잘할 정도라면
'16.4.17 2:15 PM (180.230.xxx.163)크게 문제는 아닐 듯 한데요. 놔 두시면 오이에서 물이 많이 나와요.
3. 오이피클
'16.4.17 2:43 PM (211.36.xxx.3)짜기만하고 새콤달콤한건 없을까봐요..
일단 기존 물은 따라버리고
다시 끓여서 부었네요.
담번엔 소금양을 확 줄이거나 넣치 말아야겠어요.
소금이 많이 들어가니까 새콤달콤한맛 다 죽네요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
558652 | 하정우는 왜 갑자기 그림을 그린다고 12 | 하 | 2016/05/17 | 7,445 |
558651 | 남편이 해외여행 다녀와서 31 | 의심녀 | 2016/05/17 | 17,955 |
558650 | 2016년 5월 17일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 | 세우실 | 2016/05/17 | 642 |
558649 | 전남친 잊게 해 달라고 기도했었는데.... 1 | www | 2016/05/17 | 2,274 |
558648 | 우와~~~한강씨 맨부커상 탔네요~~~~ 40 | 라일락84 | 2016/05/17 | 6,821 |
558647 | 별거 혹은 이혼시 재산분할에 대해.. 19 | .. | 2016/05/17 | 5,317 |
558646 | 제목과 내용은 지웁니다. 35 | .. | 2016/05/17 | 4,546 |
558645 | GMO 인도에서는 1990년대 중반부터, 27만명 농민자살하였다.. 1 | 미국의 세계.. | 2016/05/17 | 1,358 |
558644 | 맨하탄 꽃집 추천요. 8 | 졸업 | 2016/05/17 | 1,314 |
558643 | 새 스텐레스 냄비 세척법이요.. 5 | .. | 2016/05/17 | 2,697 |
558642 | 가톨릭신자분들~ 부모님 기일 어떻게 해야하는지... 6 | SJmom | 2016/05/17 | 1,913 |
558641 | 비정상회담 정우성 다시봤네요 66 | 오우 | 2016/05/17 | 23,628 |
558640 | 어린이집 체험학습 안가도되겠죠? 11 | 내일도덥다네.. | 2016/05/17 | 1,741 |
558639 | 제가 눈치없이 행동한건가요 6 | ... | 2016/05/17 | 1,944 |
558638 | 길에 운전하다보면... 매연이 심한차 3 | 매연 | 2016/05/17 | 1,039 |
558637 | 조영남 사건을 보고서 생각난 일인데요 7 | ㅇㅇ | 2016/05/17 | 4,328 |
558636 | 취미로 스킨스쿠버 하는분계세요? 4 | 스킨스쿠버 | 2016/05/17 | 1,191 |
558635 | 목감기 미치겠네요 4 | 00 | 2016/05/17 | 1,693 |
558634 | 자기인 척 상대방이 글쓰는거겠죠? | ㅇㅇ | 2016/05/17 | 756 |
558633 | 저녁을 놓쳤어요 배 무지고픈데 지금 먹어도될까요? 3 | 마른사람 | 2016/05/17 | 1,386 |
558632 | 현대에서 미술이란 예술이 아니라 초고액권 화폐 16 | 미술로 돈벌.. | 2016/05/17 | 2,287 |
558631 | 폐섬유화 간질성폐질환 6 | 겨울 | 2016/05/17 | 2,914 |
558630 | 스노클링은 숨쉬는 부분은 물 밖에 나와있어야 하는건가요? 1 | 스노클링 | 2016/05/17 | 1,216 |
558629 | 올케얘기가 나와서 묵혀둔 이야기 해보려구요 13 | 올케입니다 | 2016/05/17 | 6,511 |
558628 | 안철수는 이런 사람이다 | 사람속 | 2016/05/17 | 881 |