82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오이피클이 너무 짜게 됐는데 어떻게 구제하죠??

오이피클 조회수 : 902
작성일 : 2016-04-17 14:12:44
방금 오이피클을 만들었는데 아무래도 너무 짜게 될꺼 같아서요ㅠ

물2 설탕1 식초1에 소금을 0.5를 넣었는데
아무래도 레시피를 잘못 기억한거 같아
맛을 보니 새콤달콤한게 아니라 새콤짭짤하네요ㅠ

부랴부랴 레시피들을 찾아보니 대부분 저정도면 소금은 안넣거나
반큰술정도 넣던데..

이거 어카죠?ㅠ
상온에 하루뒀다 냉장고서 이삼일 숙성시킨뒤 다시 피클물
끓일때 설탕 식초 물을 더 넣을까요?
IP : 211.36.xxx.3
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.4.17 2:14 PM (220.75.xxx.29)

    지금 물 따라버리고 소금없이 촛물 만들어 보충하시면 소금기가 연해질거 같아요. 기다리지말고 바로...

  • 2. 짭잘할 정도라면
    '16.4.17 2:15 PM (180.230.xxx.163)

    크게 문제는 아닐 듯 한데요. 놔 두시면 오이에서 물이 많이 나와요.

  • 3. 오이피클
    '16.4.17 2:43 PM (211.36.xxx.3)

    짜기만하고 새콤달콤한건 없을까봐요..
    일단 기존 물은 따라버리고
    다시 끓여서 부었네요.
    담번엔 소금양을 확 줄이거나 넣치 말아야겠어요.
    소금이 많이 들어가니까 새콤달콤한맛 다 죽네요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1737550 강유정 대변인 똑 뿌러지네요 14:56:53 7
1737549 폭주하는 서울 월세 2 ... 14:51:53 299
1737548 두 장관후보들은 알아서 스스로 사퇴해줬으면 6 ... 14:50:22 127
1737547 운전 실력 향상 방법 문의드립니다. 1 14:50:13 76
1737546 샐러드 식단은 아침 저녁 언제가 좋나요? 2 .. 14:45:33 183
1737545 의대생 복귀 추진에 보직 교수들 집단 사퇴 “기존 복귀생과 형평.. 6 ... 14:42:29 682
1737544 성심당 망고롤사러 ktx잡아타고 갈만 할까요. 14 . . 14:40:59 620
1737543 가족여행도 이젠 힘드네요 9 ... 14:37:40 850
1737542 냉장고에 붙이는 메모 어떻게 정리하세요? 2 정니 14:35:22 112
1737541 유한양행 어제 팔고 앉아 우는 중 11 ... 14:32:34 1,312
1737540 영문과 또는 영어교육과 입시 치뤄보신분께 어쭈어요 5 ... 14:29:16 256
1737539 핸드폰 교체 2 결정장애 14:27:50 234
1737538 여름 패디 무슨색상이 예쁘나요? 7 알려주세요 14:27:32 467
1737537 소소한 글 로마 14:27:01 152
1737536 하아 하이닉스... 5 ㅇㅇ 14:26:34 1,049
1737535 가족의 우울증 겪어보신 분 계신가요..?? 2 .. 14:25:03 415
1737534 강유정 대변인 진짜 대단하세요 14 대박 14:19:52 2,285
1737533 교육부 장관은 입시 이해도 1000% 인 사람이 해야.. 11 .... 14:19:27 690
1737532 핫도그가 포기가 안되는데요.. ㅠ 10 냉동식품 14:18:39 626
1737531 강선우 후보자 업무방해 혐의 수사 착수 18 ... 14:16:05 1,198
1737530 남편비타민d가 부족 11 11 14:15:23 764
1737529 냉장고가 이렇게 비싼가요? ㅠㅠ 16 냉장고 14:13:55 1,830
1737528 이진숙은 기본도 6 ,,,, 14:10:04 760
1737527 이재명 대통령 임명식 7 ㅇㅇㅇ 14:08:23 852
1737526 국민의힘 이종배 시의원, 강선우 의원 고발! 9 고발고발 14:08:02 494