깨끗이 씻어 물기 제거하고 냉동해볼까
아니면 끓는물에 데쳐서 냉동할까..하는데 괜찮을까요?
어떤게 좋은 방법일지 지혜를 나눠주셔요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉이 보관법 여쭈어 봅니다^^
냉이 조회수 : 3,806
작성일 : 2016-03-22 11:45:42
냉이가 좀 많아서 쟁여두려는데
IP : 121.131.xxx.119
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'16.3.22 11:47 AM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글씻어서 냉동후 찌개가 끓으면 녹이지 말고 바로 넣으세요
2. ...
'16.3.22 11:47 AM (218.39.xxx.35)데쳐야 하지 않나요?
우거지도 데쳐서 냉동보관하면 오래 먹을 수 있는데...
그리고 생으로 씻는거보다 데쳐서 씻으면 흙이 더 잘 빠져요.3. 쭈글엄마
'16.3.22 11:51 AM (123.228.xxx.60)찌개용으로는 씻어서 냉동 시켜서 녹이지않고 그냥 국물에 넣으세요 삶아서 물좀넣어 냉동한후 해동해서 먹는방법도있는데 아무래도 이건 무침용으로는 좀질기드라구요
4. 방울어뭉
'16.3.22 12:02 PM (112.166.xxx.113)저도 다섯덩어리 데쳐서 얼렸어요..
데치지 않고 얼리면 더 향이 오래간다고 하는데 너무 공간을 많이 차지하더라구요
이번주에는 쑥뜯어보려구요 ㅎㅎㅎ5. 삶아서
'16.3.22 12:06 PM (121.170.xxx.99) - 삭제된댓글야채는 삶아서, 꼭 짜지 말고 적당히 물기 있는 상태에서 냉동합니다.
고사리, 취나물, 냉이, 쑥, 우거지, 냉이...등등
냉이국을 끓이려면, 냉동 상태에서 된장국에 넣으면 되고요.
냉이 나물로 먹으려면, 해동 시킨후에 끓는 물에 30초-1분동안 삶은 후 헹궈서 이용해요.
아니면, 그냥 해동했다가 물에 헹궈서 나물 해도 되고요.6. //
'16.3.22 12:11 PM (211.204.xxx.28)http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=23&num=1579340&page=1&searchType=sear...
7. ..
'16.3.22 12:26 PM (211.36.xxx.104)원글님 냉이가루 검색해보세요
8. ㅁㅁ
'16.3.22 3:04 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글국끓이고 하는건 굳이 물담아 얼릴필요가없어요
기존 제대로 안삶아져 질긴거지
시래기라든지 고사리가 얼려서 질겨지진않거든요
그리고 뭔짓해도 얼렸던건
나물무침은 맛 안나옵니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 541399 | 목동 단지내 전학 6학년인데 늦은걸까요? 2 | Emilio.. | 2016/03/23 | 1,850 |
| 541398 | 빈집이면 관리사무소에 알려야 하겠죠? 10 | 무서워 | 2016/03/23 | 2,239 |
| 541397 | 바오바오백은 어떤 백인가요? 21 | 촌부 | 2016/03/23 | 12,900 |
| 541396 | 초등 1학년 학기초 생일... 3 | 생일 | 2016/03/23 | 1,040 |
| 541395 | 문헌정보학과 경찰행정학과 7 | 고3맘 | 2016/03/23 | 2,786 |
| 541394 | 집을살까요 말까요? | ... | 2016/03/23 | 740 |
| 541393 | 낼 점심때 선물할 케익.. 지금 사놔도 될까요. 5 | nn | 2016/03/23 | 1,443 |
| 541392 | 초6학년 아이 청담 어찌해야하나요? 2 | 영어학원 | 2016/03/23 | 3,015 |
| 541391 | 프리즌 브레이크 시즌1을 다운받았는데, 자막이 없어요 5 | 헐 | 2016/03/23 | 929 |
| 541390 | 매화축제 1 | .. | 2016/03/23 | 833 |
| 541389 | 공매도 문의 드려욥 4 | 공매돕 | 2016/03/23 | 860 |
| 541388 | 교수 임용되신 분께 꽃 선물 문구 고민.... ^^ 2 | ??? | 2016/03/23 | 1,038 |
| 541387 | 전신마비 환자 몇살까지 4 | 전신 | 2016/03/23 | 1,874 |
| 541386 | 생) 정의당 심상정 대표 선거사무소 개소식 3 | 팩트TV | 2016/03/23 | 680 |
| 541385 | 좋은 인상vs차가워보이는 인상 7 | .. | 2016/03/23 | 6,086 |
| 541384 | 시어머니께 전화드리려고 합니다. 39 | .. | 2016/03/23 | 17,031 |
| 541383 | 아이 그림 해석해줄분 계실까요? 9 | .. | 2016/03/23 | 1,474 |
| 541382 | 지금 갈 수 있는 모델하우스 있을까요? 2 | ... | 2016/03/23 | 661 |
| 541381 | 외국 나갈때 제한 금액 4 | 음 | 2016/03/23 | 1,700 |
| 541380 | 생일에 선물 안하는 사람은.. 본인 생일에도 그냥 신경안쓰겠지요.. 15 | 그것이 알고.. | 2016/03/23 | 7,635 |
| 541379 | - 29 | .. | 2016/03/23 | 6,686 |
| 541378 | 더민주 비례대표 명단 28 | 비례 | 2016/03/23 | 2,696 |
| 541377 | 칡즙짠지 2년돼가요 1 | 50대 | 2016/03/23 | 1,026 |
| 541376 | (급질) 배추겉절이에 새우젓이나 참치액 넣어도 되나요? 3 | 요리 | 2016/03/23 | 3,021 |
| 541375 | 이병헌은 송혜교랑 잘 됐으면 어땠을지.. 17 | asdfg | 2016/03/23 | 10,561 |