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소고기미역국할때 소고기 핏물빼나요?

비전맘 조회수 : 5,990
작성일 : 2016-03-19 19:19:58

소고기미역국할때 소고기 핏물 안빼고 그냥 볶다가 미역 넣고 했는데요

소고기 를 물에 담구어 핏물을 빼야한다고 하길래요..

물에 담구어 핏물 제거 후 해먹는게 좋을까요?

IP : 118.37.xxx.113
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '16.3.19 7:22 PM (122.46.xxx.75)

    핏물안빼면 국물이탁해요
    20분정도 물에 담가두시고
    건져서 볶으면맛나요

  • 2. 그냥하면
    '16.3.19 7:25 PM (121.155.xxx.234)

    끓을때 검은 거품 많이나와서 국물이 지저분해요
    20~30분 담갔다가 끓여요
    고기는 덩어리로 사구요

  • 3. ..
    '16.3.19 7:34 PM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글

    덩어리 고기는 물에 20분 정도 담가
    핏물 빼서 쓰고요
    국거리라고 잘게 썰어온 고기는
    체에 밭혀 물을 부어 씻어 잠시 두어 핏물 빼고 써요

  • 4. ㅇㅇ
    '16.3.19 7:46 PM (14.75.xxx.141) - 삭제된댓글

    국물이 탁하다는건충분히 볶지 않아서예요
    고기를 참기름.국간장에 중불에 충분히볶으면 국물이 안탁해요

  • 5. ..
    '16.3.19 8:00 PM (122.37.xxx.53)

    전 스테이크도 핏물빼고 해요. 피 안빼고 그대로 먹으면 체내에서 부패? 한다고 그러던가 뭐라던가..
    아무튼 굉장히 안좋다고 들어서요.. 맛도 더 깔끔한거 같고..

  • 6. ...
    '16.3.19 8:22 PM (114.204.xxx.212)

    한시간 이상 빼요

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