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드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

죽 끓일 때 - 쌀을 볶아서 죽 만드는 것과 밥을 해서 만드는 거 차이 많이 나나요

궁금 조회수 : 2,703
작성일 : 2016-03-19 16:40:37

저는 쌀이 잘 안 익으니 압력솥에 물을 좀 적게 잡고 찹쌀밥을 한 다음에

죽을 끓이거든요. 그러면 금방 익으니까요.

근데 찹쌀을 불려 기름에 볶다가 육수 붓고 끓이면 훨씬 더 맛있나요?

둘 다 해보신 분 계세요?

IP : 175.209.xxx.160
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,
    '16.3.19 4:48 PM (211.197.xxx.148)

    고소하니 맛있죠

  • 2. 저는
    '16.3.19 5:06 PM (180.66.xxx.17)

    차이가 난다 해도..

    그냥 먹던 밥 남은 것으로 애들 전복죽이고 닭죽이고 다 끓여요.

  • 3.
    '16.3.19 5:08 PM (39.7.xxx.106) - 삭제된댓글

    직접 볶아서 만든 죽이 훨씬 고소하고 입에 착착 감기는 풍부한 맛이 납니다.
    똑같이 참기름을 넣어도 밥을 만들어 끓인 죽하고는 확실히 달라요.

  • 4.
    '16.3.19 5:09 PM (39.7.xxx.106)

    직접 볶아서 만든 죽이 훨씬 고소하고 혀에 착착 감기는 풍부한 맛이 납니다.
    똑같이 참기름을 넣어도 밥을 만들어 끓인 죽하고는 확실히 달라요.

  • 5. ..
    '16.3.19 5:48 PM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글

    후자가 낫죠.

  • 6. ??
    '16.3.19 5:58 PM (1.233.xxx.136)

    불려서 참기름으로 볶아서 죽쑤는게 고소하고 찰진죽이도서 더 맛있어요

  • 7.
    '16.3.19 6:08 PM (59.11.xxx.51)

    저는 항상 쌀불려서 참기름에 볶다가 물붇고 끓이면 넘맛있어요 밥으로한것보다 몇배더 맛있어요 귀찮아도 저는 항상 그렇게해요 딸이 죽을 넘좋아해서

  • 8. 어머,
    '16.3.19 7:23 PM (175.209.xxx.160)

    지금 볶아서 해봤는데 확실히 다르네요....^^

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