82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

닭죽 끓여서 얼려놔도 될까요?(적은 식구 식재료 관리 어떻게 하세요?)

닭죽 조회수 : 3,609
작성일 : 2016-03-16 20:22:51
요즘 식비가 가족수대비 너무 많이 들어요.
육식 즐기고, 버리는 재료가 너무 많아요. 세식구다 보니 두세끼 걸러 다른거 먹고 싶어도 식재료 기본량이 있다보니 많이 만들고 버리게되요...ㅜㅜ
5살 애하나, 어른 둘인데... 애는 아침저녁, 아빠는 아침, 엄마는 저녁만 먹으니....

백숙을 했는데 벌써 3일째네요.
국물과 닭가슴살이 조금 남았는데. 찹쌀로 죽쒀서 소분해서 얼려두면 일주일 후에 먹어도 될까요?

적은 식구 어떻게 식비 줄일까요...ㅜㅜ

IP : 39.117.xxx.135
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ;;;;;;;;;;
    '16.3.16 8:25 PM (183.101.xxx.243) - 삭제된댓글

    소분해서 얼려두세요. 서점가면 냉동,건조 관련한 요리책들 많아요. 재료는 무조건 사오는 즉시 정리해서
    소분하세요. 냉장고 안에 시들거리는 양파 ,파. 버섯 채소 다 얼려두시고요. 국도 남으면 얼리세요. 밥도 남으면 얼려서 해동해서 볶음밥 하세요. 냉동실만 잘 활용해도 버리는 재료 하나도 없이 알뜰하게 먹고 살아요.

  • 2. 그냥
    '16.3.16 8:27 PM (121.172.xxx.233)

    남은 것만 냉동했다가 나중에 매운 양념으로 육개장처럼 끓이던가
    닭칼국수를 하세요.
    죽은 냉동했던 것 맛이 없어서 잘 안먹게 되던데요.
    닭가슴살은 가늘게 발라 놓으면 더 맛있어요.

  • 3. ....
    '16.3.16 8:33 PM (39.117.xxx.135)

    오~ 닭개장! 감사합니다. 냉동실이 비좁아서 들어갈 자리가 있을라나 모르겠네요. 냉장은 김치냉장고도 있어서 그나마 널널한데... 냉동실이 테트리스에요.
    창고형 마트에서 사놓은 냉동식품들이 자리를 많이 차지하네요.

  • 4. ....
    '16.3.16 8:49 PM (125.138.xxx.42)

    저는 냉동식품은 많이 이용을 안하는 편이고.. 고기를 좋아하는 집이라..코스트코 같은데서, 소불고깃감, 돼지목살이나 앞다리살, 닭다리살.. 한번에 많은 양 구입하는데, 양념에 재워서 지퍼백에 한끼분량으로 소분해 납작하게 냉동실에 채워둬요. 반찬 마땅치 않을 때 소, 돼지, 닭 돌아가며 하나씩 해동하지 않고 바로 팬에 볶아 쌈채소랑 같이 먹어요. 따로 반찬 마땅치 않을 때 재료나 양념이랑 채소 손질할 시간이 줄어들어서 편해요.

  • 5. ㅁㅁ
    '16.3.16 8:59 PM (175.193.xxx.52) - 삭제된댓글

    양이적을땐 닭죽도 반마리만 하는거죠
    반마리는 도리탕하구요

    자반 한손사도 한마린 구워먹고
    한마린 조리구요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1771427 고디바 초코소라빵 넘 먹고싶어요 .. 11:13:53 1
1771426 슈파토 우산 좋아요? 저번에 11:11:02 23
1771425 아침부터 술마십니다.부모돌봄으로 미쳐나가요 5 미쳐나갈판 11:04:46 540
1771424 더 이상 예쁘지 않을 때 5 Hvjvk 11:03:53 347
1771423 인건비 '6천억 원' 부풀린 건보공단…연말마다 임금 파티 4 ㄱㄹ 10:59:15 329
1771422 맛있는거 먹을때가 가장 행복하신 분들 1 ^-^ 10:58:26 234
1771421 소원해진 친구 생일축하톡 보낼까요? 2 코코코 10:56:28 107
1771420 질 출혈이 계속 되는데, 병원 가야 할까요? 4 흐음 10:55:26 307
1771419 이번에 외교부가 특별히 챙긴 선물? 1 ㅎㅎ 10:55:03 228
1771418 요번주 게임중독 금쪽이 보면서 ᆢ 10:53:51 235
1771417 뇌성마비장애인 최초 서울대 합격했던 정훈기씨 이야기 1 ..... 10:53:10 502
1771416 준재벌가로 시집가고 고교 교사 그만두는 케이스 5 ㅇㅇ 10:52:46 606
1771415 인바디측정잘되는 체중계 추천해주세요 운동 10:52:40 42
1771414 12월초 제주여행 4 ... 10:47:07 203
1771413 혈압낮으신분께 넷플릭스 당신이 죽였다 추천해요. 7 ... 10:43:46 754
1771412 파리바게뜨 쿠폰 5 파바 10:38:46 401
1771411 행복의 기준은 뭘까요? 13 &&.. 10:34:03 573
1771410 이번 국정감사에서 제일 슬펐던 장면 4 ㅇㅇ 10:33:57 725
1771409 병원동행매니저&생활지원사 딸만할까요? 9 땅지 10:32:25 690
1771408 헐...윤창중이 이재명 지지하는군요 6 ㅇㅇ 10:24:52 1,179
1771407 회사 왕따 11 다닐까말까 10:20:55 965
1771406 김동률 콘서트 5 노벰버 10:16:05 844
1771405 그래도 부모니까 라는 오지랍 11 ㅇㅇ 10:15:25 739
1771404 이혼생각 중년이면 다들 하고살아요? 10 이혼 10:11:03 925
1771403 몸무게는 그대론데 몸이 부은건 뭘까요 4 10:10:48 479