갈비탕 고기가 질긴거는 덜 끓여서인가요?
작성일 : 2016-03-12 20:28:45
2084946
아니면 소고기 오래 구우면 질겨지는것처럼 너무 오래 끓여서인가요? 고기 자체는 좋다는 가정하예요.
IP : 121.168.xxx.170
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 충분히 끓이면
'16.3.12 8:37 PM
(123.228.xxx.31)
스지도 부들부들
2. tods
'16.3.12 8:50 PM
(59.24.xxx.162)
덜 끓여서 그럴거에요.
3. 호수맘
'16.3.12 8:55 PM
(221.139.xxx.6)
저 그래서 갈비만 따로 건져 압력솥에다
끓여서 합해서 마저 무넣어
마무리 했어요
사골끓이는 정도로 끓여야
익을것 같더라구요
4. dlfjs
'16.3.12 9:05 PM
(114.204.xxx.212)
압력솥에 해보세요
갈비는 오래 끓여야해요
5. 오래 끓이거나...
'16.3.13 11:45 AM
(218.234.xxx.133)
1시간 반 이상 끓이거나 (계속 강/중불 아니어도 돼요. 30분은 펄펄, 1시간은 약불)
끓였다 꺼서 식혔다 하길 한 서너번 하심 부들부들해져요. - 번거롭긴 해도 가스비 덜 들고 더 부들부들해지는 것 같아서 전 이 방법 선호해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 546751 |
가족끼리 단톡하고 지내세요? 7 |
가족 |
2016/04/10 |
1,843 |
| 546750 |
pb1으로 안 닦이면 방법이 없는 건가요? 2 |
흑흑 |
2016/04/10 |
1,153 |
| 546749 |
후쿠오카에 바다 가까이 리조트/온천이 있는지요? 4 |
궁금 |
2016/04/10 |
1,430 |
| 546748 |
여드름 치료 잘 아시는 분? 5 |
일요일 |
2016/04/10 |
1,569 |
| 546747 |
초등아이에게 스마트워치 어떨까요? 5 |
초5 |
2016/04/10 |
1,344 |
| 546746 |
말이 많아지는것도 노화겠죠? 16 |
말 |
2016/04/10 |
3,530 |
| 546745 |
문재인 전북방문 동영상 사람인파가 하늘을 찌르네요 20 |
집배원 |
2016/04/10 |
2,295 |
| 546744 |
태양의 후예 결말 유출 됬나요? 3 |
ㄹㄹㄹ |
2016/04/10 |
68,886 |
| 546743 |
b형독감 앓으면 얼마만에 회복하나요? 6 |
0000 |
2016/04/10 |
1,599 |
| 546742 |
미국사는 사촌언니 선물이랑 조카 선물 뭐가 좋을까요? 3 |
선물 |
2016/04/10 |
1,520 |
| 546741 |
원영이 친부랑 계모 변호사 선임 했어요 4 |
이럴줄 알았.. |
2016/04/10 |
3,367 |
| 546740 |
마포 지금 난리났음 10 |
... |
2016/04/10 |
7,889 |
| 546739 |
남자들이 좋아하는 여성 스타일이 어떤스타일? 22 |
@@@ |
2016/04/10 |
8,770 |
| 546738 |
나이 마흔 중반에 찾아온 형부의 첫사랑! 66 |
흔들림 |
2016/04/10 |
30,364 |
| 546737 |
일회용 타투 어디서 살 수 있을까요? |
타투 |
2016/04/10 |
599 |
| 546736 |
긴급 요청-단일화된 지역 또는 후보 사퇴하신 분들의 명단 함께 .. |
탱자 |
2016/04/10 |
346 |
| 546735 |
얼굴 붓기 빨리 빼는 방법 있을까요? 3 |
dd |
2016/04/10 |
2,847 |
| 546734 |
지금 라디오스타 보는데 장동민.. 10 |
혐오 |
2016/04/10 |
6,378 |
| 546733 |
여의도역 근처 다친 참새 사이즈 조류 구제해주실 분? 1 |
오늘은선물 |
2016/04/10 |
538 |
| 546732 |
쿡탑 건전지가 어딨어요? 3 |
ㅇ |
2016/04/10 |
1,468 |
| 546731 |
지금 유투브 보는데 난리네요. 1 |
ㅇㅇ |
2016/04/10 |
2,579 |
| 546730 |
에니어그램이나 비폭력대화 공부하고싶은데요 7 |
모모 |
2016/04/10 |
1,006 |
| 546729 |
여자 욕은 이 여자 때문이겠죠? |
여자 |
2016/04/10 |
623 |
| 546728 |
사귀면서 두가지만 지키면 헤어지고 보복안당함 8 |
.... |
2016/04/10 |
6,540 |
| 546727 |
오늘 서울노원병선거구 영화배우문성근이 더민주황창화 지원유세합니다.. 4 |
집배원 |
2016/04/10 |
1,130 |
