82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

식초콩 만들 때 삶은 콩 넣으면 안되나요?

초콩 조회수 : 633
작성일 : 2016-03-11 09:03:02

검색 해 보니 생 콩이나 아니면 살짝 볶아서 식초에 담그라고 하거든요.

콩을 익히면 식초에 발효될 효소가 죽어서 그런걸까요?

삶은 콩으로 초콩 만들어도 되는지 안되는지 궁금하네요.


IP : 175.192.xxx.186
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그 원리가
    '16.3.11 9:24 AM (116.39.xxx.29) - 삭제된댓글

    생콩이 식초를 흡수하면서 붓잖아요. 그래서 식초를 잔뜩 머금은 콩을 먹으니 몸에 이로운거죠.
    근데 삶은 콩은 이미 충분히 물에 불었고 익었으니 식초를 흡수안할텐데요?
    생콩으로 해도 생각보다 비리지 않고 먹을 만합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1787750 그럼 이혜훈 반포 청약(40억 로또)은 취소되나요 궁금 07:26:33 63
1787749 저도 호텔조식 왔어요 .... 07:25:36 88
1787748 상상페이백 질문 있어요. .... 07:25:03 32
1787747 황운하 : 김민석 총리실 산하 검찰개혁 법안의 심각한 문제점들 1 ㅇㅇ 07:16:08 140
1787746 호주 브리즈번 여행중입니다 2 여름나라 07:10:56 215
1787745 모임에서 짜증나는 사람 1 모임 07:09:40 406
1787744 이런지인.. 1 ... 07:04:49 287
1787743 90 넘었는데 건강하신 부모님들 4 ㅇ 06:56:30 822
1787742 호텔 조식 글 카드 연2회 조식5만원 할인 2 000 06:33:40 1,031
1787741 시의원,구의원 꼭 필요할까요? 5 새벽 05:38:06 853
1787740 평생 기다려야 하는 삶 VS 기다릴 것이 없는 삶 2 못자란아이어.. 05:27:02 1,297
1787739 쪼리신발 아쿠아슈즈 대체 가능한가요? 1 푸켓 05:12:56 247
1787738 드라마 사랑의 이해 결말 알려주세요 2 우엥 03:28:39 1,273
1787737 '음주 거부' 공무원 승진시킨 남원시.. 최경식 시장 경찰 출석.. 5 ㅇㅇ 03:07:04 2,038
1787736 명언 - 아름다운 사람 1 ♧♧♧ 03:02:37 549
1787735 李 "對中 무역 적자, 혐중·혐한 때문…中 배척하면 우.. 6 .... 02:36:03 766
1787734 박나래건도 보면 8 연예인 02:32:33 3,424
1787733 저는 부채살 좋아해요. 2 ........ 02:22:34 1,424
1787732 성인아들이 게임을 하느라 이시간까지 16 .. 02:05:57 2,256
1787731 새로생긴 문화? 1 ㅂㅅㅌ 01:58:00 790
1787730 82밑 광고로 다음넷 들어가면 뜨는데 광고 안뜨는.. 01:48:56 118
1787729 노후문제는 동서고금 상관 없나봐요 8 부모님 01:28:04 2,363
1787728 "내란의 산실 방첩사" 2 그냥3333.. 01:25:35 792
1787727 눈으로 욕하는 아기들 ㅋㅋㅋㅋ 3 아기는사랑 01:20:42 2,373
1787726 주변에 보니 재산 많은집 딸들은 결혼 안하네요… 30 ㅡ 01:08:10 4,765
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색