크림치즈 냉동해도 쓸 수 있을까요?

[코스트코]

코스트코에서 묶음을 샀더니 2개나 남았어요.

냉동하고 난 뒤 발라 먹을 수 있을까요?

비싼 가격인데 너무 아까워요

아님 다른 요리,치즈케잌은 생략하고,없을까요?

[인생]

냉동해도 돼요. 저눈 낱개로 포장된다 많이 사서 냉동했다 조금씩 꺼내먹어요.

[치즈크림]

저는 덩어리로 된거 나눠서 냉동했다가 해동하니 분리가 되더라고요. 유통기한이 그리 짧진 않을거니 유통기한내라면 냉장실에 보관해 드세요.

[아이둘]

물생겨서 별로에요

[아니오]

일반 딱딱한 치즈류나 오뎅 같은건
해동해도 질감이 거의 처음 사왔을때 그대로에요.
그런데 크림치즈는 해동하면 비지같이 몽글몽글 분리가 되더군요.
완전히 다른 이질적인 질감 이지요.
이건 뭐 어디 발라 먹을수도 없고,
치즈케이크 같은건 더더욱 못 만들어요.