소금물농도 좀 알려주세요. 보오메 → %

[된장]

이번엔 좀 잘 담궈보려고 염도계까지 구입했어요.

그런데 기존의 된장담기는 보오메(-라는 단위를 사용)라는걸로 17~19보오메를 하라고하고

제가 산 염도계는 %로 표시가 되네요.

이거 어떻게 바꿔야하는지 몹시 헷갈립니다. ㅜ

17~18보오메라는걸 %로 환산하면

물 20리터에 소금 4kg넣고 

농도구하는 공식에 대입하면

4/20 4 *100 이렇게 되는거죠?

그래서 대략 16%농도가 나오는데

18보오메까지 끌어올리려면 소금을 얼만큼 더 넣어야할까요?

지금 만들어둔 소금농도는 1.6%가 나오니... 소금은 얼마나 더 넣어야할까요?

옛날처럼 그냥 달걀띄우기공법으로 대충?? 담가버릴까봐요.

괜히 정확하게 해본다고 했다가 머리가 더 아픕니다.

수학 잘하시는분... 도와주세요.^^

[저는]

장담그기 패키지 구입해서 담았는데 메주 5킬로에 소금 3킬로 물15리터 였어요 염도17.5도라네요
달걀 띄워서 오백원 동전만큼 나오면 된다던데요

[....]

염도계 제조사에 물어보는게 제일 빠르고 정확하죠

[존심]

보통 장담구는 염도계는 빨갛게 표시가 되어 있던데요...
정월장은 17-18이고 늦게 담는 장은 20-21이라고...

[‥]

저의경우 소금을 조금씩 넣어가면서 기준선에 맞추니까 되던데요17도 미만이면 소금을 더넣어가면서 기준선이 넘살짹넘겨너 물을 다시 부어서 맞추었어요