갈비탕 끓이는데 마늘을 많이 넣었어요

[ㅠㅠ]

통마늘이 없어서 마늘 간 것으로 다섯 티스푼 넣었는데

끓이는 중에 마늘 냄새 작렬입니다.

국물이 마늘맛이 너무 강하면 어쩌죠?

[ㅇㅇ]

오래 끓이면 마늘맛이 많이 날라가요. 뚜껑 열고 좀끓여보세요.

[////]

괜찮아요. 마늘맛 전혀 안날겁니다. 저도 우려내는 1시간 이상씩 끓여내는 국물에 마늘 한주먹씩 마구 넣는데요. 마늘맛? 그런거 안나요. 다만,,,마늘 다진것을 처음부터 넣었다는게. 좀..... 통마늘과 다진것은 틀린데요.
기름 걷을떄 아마,,,기름과같이 다 걷어질거에요. 그게 걱정되네요.
다진마늘은 맨나중에 기름 걷고나서 한소끔 끓일때 넣었으면 좋았을거인데...아깝....

[리스타]

후추 넣으시려면 마지막에 넣으세요. 후추 넣고 오래끓이면 쓴맛이 강해져요.

[ㅜㅜ]

82에 물어보고 시작 할 것을 그랬네요.
다시백에 후추 대파 양파 마늘을 같이 넣어서 끓여서 마늘 가루가 범람하는 사태는 없습니다만, 혹시나 해서 후추 때문에 다시백을 지금 건져 냈습니다.

[다진마늘은]

갈비탕이 지져분해져요.
나중에 기름망채로 걸러주심.. 깔끔해지긴한데..
뭐.. 그냥 먹어도 되긴해여..ㅡ.ㅡ

[dlfjs]

한번 걸러내요