주부님들 혼자 잡채 만드는데 시간 얼마나 걸리시나요?

[잡채]

저는 시금치 다듬고 씻고 데치고 부터 시작해서
당면 삶아 무치는데까지
최소 1시간은 걸리는 것 같네요..

[ㅇㅇ]

네 넉넉잡고 1시간은 걸려요

[..]

저도 그래요. ^^

[바닷가]

이거 백종원식으로 하니 진짜 눈깜짝할새 하던데요. 시금치도 그냥 안데치고 그냥 넣었어요.

[^^]

당면 1키로 넘는 양이면 1시간 이상 걸리는 거 같구요.
평소에 있는 채소로 간단히 반찬용 한 접시 만드는건 30분 미만이요.

[음]

당면은 전날 물에 담가놔요.

채소 씻고 자르고 고기도 양념없이 그냥 자르고.

스텐냄비 달궈서 식용유 휘휘 두르고 가열한 후

고기깔고 채소깔고 맨 위에 축늘어진 당면 넣고.. 얼려놓은 마늘 한조각 던져넣고 간장넣고 설탕넣고 뚜껑닫아요.

좀있다 뚜껑열구 뒤집고.. 좀 있다 뒤집고..

끝~

[시금치 다듬는것부터]

시작해서 넉넉잡아 한 2,30분?
조리시간은 10분 정도?
당면 불리지도, 삶지도 않고 시금치만 빼고 양념까지 모두 다 넣어 한꺼번에 뚜껑덮고 끓여요.
당면이 익으면서 물도 잦아들어 삶고 각각의 재료 볶아 무친거랑 똑같아져요.
시금치와 참기름 한수저 넣고 휘휘 뒤적거려 뚜껑 잠시 덮어두면 시금치가 예열로 숨이 죽어요.

[저수분 잡채]

저수분 방식으로 하면 아주 쉬워요