컨벡스오븐쓰시는분

[급질문]

전기 컨벡스오븐으로
등갈비 하려 합니다
양이 많아서
아래 위 밧드를 두개 넣으려하는데
잘 구워질까요
안전하게 한칸씩만 써야할까요
조언 부탁드립니다~

[ㅇㅇ]

열선 열풍 나오는 전기 오븐을 쓰는데요

등갈비 구울 때 호일을 덮고 열선 아래에서 구워줘야 살짝 그을림 구수한 향기가 느껴지더라고요. 호일 덮고 열풍으로 뜨겁게 해서 구워봤더니 하얗게 익어서 감칠맛?이 부족했습니다.

컨벡션레인지 원리를 잘 모르겠지만 혹시 열선 쓰시는 거라면 2단으로 놓지 않으시는 게 좋을 것 같아요.

[원글]

ㅇㅇ님
네 열선 쓰고 있어요
제가 걱정하던봐를 꼭 집어 설명해주셔서 감사합니다
큰도움 됐어요
감사합니다~^^

[원글]

ㅁㅁ님
네 당연히 초벌찜 하고 합니다
감사합니다~^^

[사용자]

컨벡스가 골고루 태닝? 은 안되는 편이에요
위아래 두판 올리시고 중간에 한번 자리 바꿔주세요

[원글]

그런방법도 있었네요
상세하게 알려주셔서 감사합니다
개스오븐쓰다
컨벡스쓰려니 적응하기가 어럽네요

[ㅇㅇ]

아하! 그런 방법이;;;

저도 좋은 것 배워가네요. 이제부터는 등갈비 한 번에 두 배로 만들 수 있을 듯!^

[쟈스민님]

레시피 올리셨던데
저는 안해먹을 확률 90%라
그냥 읽기만 했었어요 ㅎ

[원글]

저도 자스민님글 읽었어요ㅎㅎ
저는 히트레시피 간단바베큐립 이용하는데
정말 맛있지요~~^^

[BBQ]

제가 하는 방법도 중간쯤에
아래 윗단을 한번 바꿔주고
트레이 자체도 180도 방향을 바꿔줍니다.
그리고 마지막에는 브로일 기능으로
각각 5분 정도 타지않을만큼 구워주면
더 맛나요.
갈비는 향신채소 듬뿍 넣은 끓는 물에
살짝 익힌 후 양념에 재워서
오븐에 구워요.