씻지 않고 바로 냉동해도 되나요?
보관으 어찌해야 할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생홍합 (피홍합)이 너무 많이 생겼는데요.이거
길영 조회수 : 1,042
작성일 : 2016-01-11 13:55:27
IP : 39.118.xxx.81
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'16.1.11 1:58 PM (119.197.xxx.61)익혀서 살만발라 냉동하세요
2. ^^
'16.1.11 1:58 PM (211.178.xxx.195)씻고 냉동실에 먹을만큼 보관하세요...
조개살..홍합살등은 꼭 씻고 냉동실로...3. ..
'16.1.11 2:00 PM (121.165.xxx.34) - 삭제된댓글부피 때문에 익혀서 껍질 버리고, 국물 넣고 내용물 같이 해서 지퍼 락에 얼리세요
4. 홍합손질
'16.1.11 2:04 PM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글부채모양으로된 넓은부위를 위로가게 해서 수염을 잡고 아래로 잡아당기면
속에있는 수염까지 살이 안뜯기고 잘 잘라집니다
반대로 넓은부위 쪽으로 잡아당기면 살까지 뜯겨 나오고요
그런후 바락바락 문질러 씻은후 냉동시키세요
바로 냉동시키면 나중에 껍질 씻으면 안에든 홍합육즙이 다빠져 나옵니다
냉동실이 좁다 싶으면 일부는 삶아서 까서 냉동시켜도 됩니다
삶은 국물은 마늘과 파넣어서 국으로 먹어도 되구요5. 홍합손질
'16.1.11 2:05 PM (218.236.xxx.167) - 삭제된댓글부채모양으로된 넓은부위를 위로가게 해서 수염을 잡고 아래로 잡아당기면
속에있는 수염까지 살이 안뜯기고 잘빠집니다
반대로 넓은부위 쪽으로 잡아당기면 살까지 뜯겨 나오고요
그런후 바락바락 문질러 씻은후 냉동시키세요
바로 냉동시키면 나중에 껍질 씻으면 안에든 홍합육즙이 다빠져 나옵니다
냉동실이 좁다 싶으면 일부는 삶아서 까서 냉동시켜도 됩니다
삶은 국물은 마늘과 파넣어서 국으로 먹어도 되구요6. 길영
'16.1.11 2:07 PM (39.118.xxx.81)정말 감사드려요...
7. **
'16.1.11 2:40 PM (218.235.xxx.214)홍합손질 후
팔팔 끓는 물에 데치면
살이 거의 다 떨어져 나와요~
껍질만 건져 버린 후
잘 식혀서 냉동보관했다가 갖은 요리에 응용합니다
파스타, 미역국...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 518571 | 블루래빗 전집 살만한가요? 4 | 가자 | 2016/01/12 | 2,971 |
| 518570 | 학과선택문제 고민입니다 2 | 정시생 | 2016/01/12 | 1,111 |
| 518569 | 형입던 교복있는데, 새로 사주시나요? 6 | 형제맘 | 2016/01/12 | 1,689 |
| 518568 | 여러분들, 가훈은 뭐예요? 5 | 가훈 | 2016/01/12 | 842 |
| 518567 | 부동산 돈잘벌텐데 직원들은 왜그리 촌스럽나요? 8 | 강남송파 | 2016/01/12 | 4,477 |
| 518566 | 코스트코 푸드코트 치킨샐러드 드레싱 뭔지 아세요??? 7 | 원글 | 2016/01/12 | 3,239 |
| 518565 | 눈두덩이가 벌에 쏘인 듯이 퉁퉁 부어요 4 | 멘토스 | 2016/01/12 | 1,555 |
| 518564 | 오늘 완전 핫한 것들!! 미샤 / 중고폰 / 응팔 1 | 차차 | 2016/01/12 | 1,643 |
| 518563 | 유일호.. 배우자는 사실상 신용불량자..자녀는 과소비벽 3 | 최경환후임 | 2016/01/12 | 3,310 |
| 518562 | 퇴근 전에 오늘 갈무리 했던 기사들을 모아 올립니다. 2 | 세우실 | 2016/01/12 | 673 |
| 518561 | 흔한 인생의 로드맵 1 | .. | 2016/01/12 | 1,081 |
| 518560 | 방금 과자 3봉지 클리어했네요 | 내가미쳤어 | 2016/01/12 | 1,061 |
| 518559 | 고무망치가 정답!!! 2 | 층간소음엔 | 2016/01/12 | 1,908 |
| 518558 | DKNY 싱글 노처자들 컴온 28 | 싱글이 | 2016/01/12 | 2,214 |
| 518557 | [인터뷰②]'진주 役' 김설 "덕선 언니 남편은 정팔 .. 1 | zzz | 2016/01/12 | 2,905 |
| 518556 | 대추 소비 6 | 아이디어 부.. | 2016/01/12 | 1,791 |
| 518555 | 정부 "아베, 朴대통령에게 위안부 직접 사죄한 것&qu.. 5 | 유채꽃 | 2016/01/12 | 819 |
| 518554 | 예비 중1 점 빼줘도 될까요? 11 | 고민 | 2016/01/12 | 1,355 |
| 518553 | 김포공항앞 택시 가격흥정 해야하나요? 7 | 촌사람 | 2016/01/12 | 2,747 |
| 518552 | 인디고라는 레이져 탄력개선에어떤가요? 1 | 궁금해요.... | 2016/01/12 | 1,271 |
| 518551 | 서정희가 이해안되는 이유 26 | ... | 2016/01/12 | 15,735 |
| 518550 | 셀프 새치염색... 5 | 얼음꽃 | 2016/01/12 | 2,481 |
| 518549 | 응팔 스포뜬거 없나요? (스포 싫어하시는 분들은 패쓰) | 궁금 | 2016/01/12 | 771 |
| 518548 | 쿠퍼스 좋은가요? 2 | . | 2016/01/12 | 1,258 |
| 518547 | 영어 잘하시는 분 해석좀 도와주세요 2 | whitee.. | 2016/01/12 | 747 |