소고기 장조림이 너무 싱겁게 됐어요 ~
간장물에 살짝 다시 조려봐도 될까요?
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싱겁게 된 장조림
초보 조회수 : 1,610
작성일 : 2015-12-22 09:07:28
IP : 125.135.xxx.120
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 당연히
'15.12.22 9:09 AM (119.18.xxx.49)되죠...
간장 넣고 다시 조리세요..
쇠고기는 좀 질겨서 오래 조리면 부드러워져서 전 푹 조립니다.2. ...
'15.12.22 9:10 AM (119.197.xxx.61)간장물을 알맞게 달여서 재워놓는것만으로도 충분히 간이 추가돼요
소고기는 너무 끓이면 질겨지니까
기존에 있는물 따라내서 간장 추가해서 달인다음 부어놓으세요3. 초보
'15.12.22 9:12 AM (125.135.xxx.120)감사합니다^^
4. 첫댓글
'15.12.22 9:13 AM (119.18.xxx.49)윗님 쇠고기 너무 끓이면 질겨지나요??
전 훨씬 부드러워지던데....5. Amberwood
'15.12.22 9:47 AM (71.121.xxx.158) - 삭제된댓글아주 오래끓이면 연해져요.
어중간하게 간장간하고 끓이면 질기구요
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