82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

바지락 해감 잘 하는 요령이 있나요?

알려주세요 조회수 : 1,581
작성일 : 2015-12-11 00:33:32
마트에서 파는 봉지에 든 바지락이요.
소금 푼 물에 담그고 빛이 안 들어가야 더 해감이 잘 된다 해서 매번 그렇게 하는데도
익혀서 먹어보면 뭔가 자그락 씹히는 것들이 꼭 있어요.
해감 깔끔하게 잘 하시는 분들 요령 있으심 좀 가르쳐 주세요.
IP : 211.179.xxx.210
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '15.12.11 1:46 AM (122.128.xxx.207) - 삭제된댓글

    물에 담갔다가 건져서는 스텐볼에 넣고는 약간의 물을 넣고는 박박 문지릅니다.
    박박 문질러서 헹구고, 또 박박 문질렀다가 헹구고, 맑은 물이 나올 때까지 그렇게 문질러서 넣으면 씹히는거 없이 깔끔하던데요.

  • 2. 저는
    '15.12.11 1:47 AM (122.128.xxx.207)

    물에 담갔다가 건져서는 스텐볼에 약간의 물과 함께 넣고는 박박 문지릅니다.
    박박 문질러서 헹구고, 또 박박 문질렀다가 헹구고, 맑은 물이 나올 때까지 그렇게 문질러서 넣으면 씹히는거 없이 깔끔하던데요.

  • 3. 블루
    '15.12.11 2:16 AM (39.112.xxx.3) - 삭제된댓글

    10원짜리 동전 몇개 넣어보세요.
    저도 소금으로 해보고 숟가락도 넣어보고 해도 입을 꾹 닫고 안열더라구요.
    10원짜리 동전 대여섯개 넣었더니 입을 다 벌려요.

  • 4. ㅉㅉㅉ
    '15.12.11 8:01 AM (220.76.xxx.231)

    십원짜리동전 넣어서 냉장실에 한나절두면 해감됩니다 아니면 하룻밤

  • 5.
    '15.12.11 8:11 AM (119.192.xxx.203) - 삭제된댓글

    바지락을 소쿠리에 넣은 상태로 소금물 그릇에 담그고요.
    해감 다 됐다 싶으면 순식간에 소쿠리를 꺼내올리세요.

    소쿠리에 안 넣으면 바지락 꺼낼 때, 얘들이 해감했던 모래들 다시 삼키기 때문에 해감효과가 반감되요.

  • 6. ^^
    '15.12.17 4:11 PM (121.165.xxx.114)

    봉지에 들은 건
    해감된거에요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1788563 여자 정치인들 인생 완전 탄탄대로 네요 00 09:27:20 19
1788562 욕실에 프로그 세제 쓰시는 분 계신가요 ,,, 09:20:25 71
1788561 오늘부터 위에 윗층 집이 인테리어 공사를 한대요 3 따흑 09:18:42 216
1788560 딸과의 관계 17 50대 엄마.. 09:15:25 539
1788559 외롭다는 분들에게 5 *** 09:11:24 468
1788558 청결.. 5 ... 09:10:11 290
1788557 경기도서관이 핫 플레이스라는 기사에요 12 기사 09:00:36 903
1788556 컴포즈커피 매장이랑 테이크아웃 가격 원래 다른가요? 7 커피 08:58:57 425
1788555 긴급 출근 어떻게 생각하세요 11 ㅁㄴ 08:56:14 804
1788554 이혜훈 차남·삼남 병역특혜 의심, 장남은 부친 공저논문 내고 연.. 5 화려하다 08:51:22 670
1788553 달리는 말에 올라타라가 맞나봅니다 2 ㅁㅁ 08:49:31 1,119
1788552 치매 엄마가 이제 잠들었어요 13 ........ 08:44:30 1,255
1788551 저는 자체가 돈이 안드는 가성비가 좋은 인간 같아요. 29 비비비 08:40:21 1,781
1788550 추리소설도 함부로 읽으면 안되겠어요 2 .. 08:36:02 1,199
1788549 카톡 내가 친구로 추가한 사람만 내 프사를 볼수있게하는 기능요 2 ㅁㅁㅁ 08:35:00 616
1788548 어그 5센치 풀랫폼 어떤가요 ? 1 조언부탁 08:34:26 123
1788547 겨울에 많이 보이는 펜션 진상들 12 ........ 08:31:13 1,351
1788546 움악소리 08:23:53 112
1788545 카레에 당근 감자 양파 외에 꼭 넣는 채소 있나요? 15 카레 08:22:27 997
1788544 머리카락 빠짐. 7 .. 08:20:10 795
1788543 어제 학원샘의 말.. 7 국어 08:18:25 1,146
1788542 딸아이 교정 상담 8 고민 08:12:57 481
1788541 ‘유출’된 오만… 쿠팡의 뻔뻔함은 어디에서 왔을까 8 ㅇㅇ 08:09:33 610
1788540 고속도로휴게소도 아닌것이 ... 08:02:23 378
1788539 남편 치매증상인지 봐주세요. 26 그냥 07:50:41 2,967