만두소

[만두소]

싱싱한 묵은지가 있어서

만두  만들어서 겨울동안 만두국 끓여 먹으려고 하는데요

만두속에 들어갈 만두소 황금레시피좀 부탁드려요

소고기 말구요 ^^ (소고기는 비싸서요 ^^ )

 

 

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흐미... 님이 제옆집살면 김치만두소 만들어놓은거 주고 싶어요.ㅠㅠ
김치만두 목적은 단지!!!김치처분이었어요.
김장하니까 진짜 여기저기서 김치 갖다주는데
김냉,냉장고 모두 꽉차서 배추김치가
익어가고 있어서 만들기 시작했는데 막상 하다보니까
김치는 별로 안들어가네요 ㅠㅠ
돼지고기 두부 당면 대파 계란 김치 숙주..넣었어요.
이것저것 넣어 반죽해놓으니까 정말 한대야 나오네요.
만두피는 사다놓았는데 보고있자니 한숨만 나와요..
그러면 제가 만두를 좋아하냐? 아니오에요 .
만두 도전도 처음이랍니다.
아.... 정말 내가 왜 그랬을까요?

[존심]

돼지고기 목살 삼겹살도 비싸기는 마찬가지 아닌가요...
좋은 방법은 재래시장 정육점에서 돼지고기 뒷다리살을 하고 등쪽 좋은 비계를 좀 넣어서 갈아달라고 하면 됩니다. 만두만든다고 하면 알아서 넣어 줄 듯...