멸치볶음이 딱딱한데
작성일 : 2015-12-08 11:51:02
2032291
아무리 생각해도 설탕이나 물엿때문일까요?.올리고당이 딱 떨어져서 물엿을 조금 넣었는데 냉장 보관후 먹으니까 이건 뭐 넘 딱딱해서 ㅜㅜ촉촉한 멸치볶음을 만들고 싶은데 볶은후 좀 식으면 단것을 넣을까요?.
IP : 203.226.xxx.92
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'15.12.8 11:56 AM
(121.165.xxx.34)
-
삭제된댓글
촉촉한 멸치 볶음은 볶을때 채소를 약간 넣으면 채소에서 수분이 나와요
예로 청양고추, 피망, 양파 당근 등. 소량 넣고 같이 달달 볶으면 됩니다
2. 좋은하루
'15.12.8 12:00 PM
(1.247.xxx.59)
-
삭제된댓글
저도 같은 문제로 고민하던중 양희은씨가 그러더라구요
볶은뒤 뚜껑을 잠시 닫아 놓으라고
넵 촉촉한 멸치 볶음이 되더라구요
뚜껑 닫아 놓는 시간은 몇번 해 보고 본인이 원하는 정도에 맞추세요
3. dd
'15.12.8 12:22 PM
(121.166.xxx.208)
-
삭제된댓글
마요네즈로 버무렸다가 볶으면 두고두고 먹어도 촉촉 바삭해요.
4. dd
'15.12.8 12:23 PM
(121.166.xxx.208)
-
삭제된댓글
다 볶아져서 딱딱한 거에도 한번 해보세요. 조금만 덜어서.. 그게 된다 소리를 들은것 같아서요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 518302 |
마곡 아시는분 계세요? 3 |
ㅇㄱ |
2016/01/12 |
1,285 |
| 518301 |
비정상회담에 나ㄱ원이 나왔네요 5 |
ㅅㅁ |
2016/01/12 |
934 |
| 518300 |
한국노총 “노사정 합의 파탄” 선언…노동5법 어떻게 되나? |
세우실 |
2016/01/12 |
420 |
| 518299 |
미국 월간지 “이게 사과라면 한국은 국가 기능 힘들다” 3 |
희라 |
2016/01/12 |
744 |
| 518298 |
소파좀 봐주세요.. 쏘홈? 자코모? 나뚜찌에디션? 다우닝? 3 |
소파 |
2016/01/12 |
14,829 |
| 518297 |
응팔... 서글픈 택이 땜에 드라마 완청하는중..ㅋㅋ 11 |
택이파 |
2016/01/12 |
2,181 |
| 518296 |
싸고 좋은 아파트는 없어요 15 |
아기엄마 |
2016/01/12 |
4,759 |
| 518295 |
옷을 십년넘게 입고 할수 있는건 비싸옷이라서 그런건가요 아니면 .. 10 |
... |
2016/01/12 |
2,280 |
| 518294 |
엄마한테 쌍욕해보신분있나요......... 20 |
휴 |
2016/01/12 |
5,573 |
| 518293 |
맥쿼리 쉽게 설명해주실분... 4 |
dd |
2016/01/12 |
1,453 |
| 518292 |
갑상선항진증 1 |
ㅜㅜ |
2016/01/12 |
1,462 |
| 518291 |
원망하는 맘이 드는건 3 |
ㅇㅇ |
2016/01/12 |
988 |
| 518290 |
사서직 공무원 시험 합격하면 바로 발령받을 수 있나요? 4 |
사서 |
2016/01/12 |
2,825 |
| 518289 |
박기영 평이 나쁜이유 아시는분? 30 |
.. |
2016/01/12 |
27,728 |
| 518288 |
멸치 육수 꿀팁 12 |
Estell.. |
2016/01/12 |
5,300 |
| 518287 |
택이 땜에 생활이 안되네요ㅎㅎㅎ 26 |
택이 |
2016/01/12 |
2,936 |
| 518286 |
강남역 근처 소형아파트 질문입니다 6 |
강남역 |
2016/01/12 |
2,523 |
| 518285 |
[구인]무료신청접수! 건당 10만원 지급합니다. 남편보다 더법니.. 2 |
싱크퓨어 |
2016/01/12 |
949 |
| 518284 |
회장님’ 비판했다 사라진 조선일보 칼럼을 공개합니다 1 |
... |
2016/01/12 |
1,153 |
| 518283 |
대학생 아이들 과외 많이 하나요? 5 |
.. |
2016/01/12 |
1,736 |
| 518282 |
대화다큐멘터리 사명 항일은 끝나지않았다 1화 혈서지원 |
사랑초잎 |
2016/01/12 |
362 |
| 518281 |
돼지고기 색깔로 상태구분할수있나요? 4 |
ㄹㄹ |
2016/01/12 |
3,108 |
| 518280 |
리코타 치즈 질문 좀 드릴게요. 2 |
리코타 |
2016/01/12 |
950 |
| 518279 |
다운 파카 좀 봐주세요. 5 |
쇼핑 |
2016/01/12 |
874 |
| 518278 |
박사과정 하는게 좋을까요? 박사하신 분들 12 |
ㅇㅇ |
2016/01/12 |
4,492 |
