우유에 잰 닭고기는 우유씻어서 요리 해야하나요?
작성일 : 2015-12-05 16:30:26
2030981
잡내없애려고 밑간해서 우유에 담궈뒀는데
닭볶음탕이나 조림하려면 우유 씻어서 해야하나요?
아님 그냥 우유채 해도 되나요?
씻으면 밑간한것도 다 씻길텐데 또 안씻으면 이상할꺼같고
애매해서요..
IP : 211.36.xxx.67
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 보통 우유에 재운고기는
'15.12.5 4:32 PM
(119.195.xxx.119)
한식은 안해요~~ 생강,후추,정종으로 냄새제거하죠
2. 아 진짜요?ㅋ
'15.12.5 4:37 PM
(211.36.xxx.67)
그럼 카레나 치킨까스 만들땐 우유 씻나요? 안씻나요?
3. 안씻어요
'15.12.5 4:39 PM
(119.195.xxx.119)
물기(우유) 털어내기만 합니다~
4. 다써요
'15.12.5 4:42 PM
(175.170.xxx.26)
닭볶음탕은 우유에 안재우고
대부분 우유 재운거 거의 다 그대로 씁니다ᆞᆞ
카레 파스타 같은건 재웠던 우유도 다 쓰고요
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