rustique 치즈가 좀 다른 브랜드 치즈보다 강하긴한데, 하얀 곰팡이 있는 흰 부분아래가 딱딱해지면서 갈색으로 변해있으면 상한거예요 ㅜㅜ 물론 심하지 않으면 그 부분 잘라내고 드셔도 되긴한데, 워낙 치즈가 좀 잘 상해요. 보관을 잘해야하고, 구입 후엔 최대한 빨리 드셔야해요.
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