고기없는 뭇국은 어떻게 끓일까요?

[무가 넘 싸요]

동네슈퍼에서 무가 넘 싸길래 좀전에 2개나 집어왔어요.
낼 아침에 뭇국을 끓이고 싶은데...
고기 없이 무만 넣고 어떻게 끓이나요?

냉동실에 안창살이 있긴 한데 넣자니 구워먹는 게 더 나을것같고, 살짝 아깝기도 하고 그래서요^^;;

[...]

황태있으면 황태랑 무랑 들기름넣고 볶다가 물넣고 푹~끓이면 맛있어요

[..]

멸치육수 진하게 내서 끓여도 괜찮아요

[blueu]

들깨가루 넣어도 좋아요

[^^]

최요비 레시피 인데요.
맛있어서 자주 해먹어요.
절대 실패 안해요.

무 납작하게 썰어서 새우젓, 참기름,다진 마늘과 볶다가
멸치육수(없으면 그냥 물) 붓고 끓으면 대파 썬 것 넣고
한번 우르르 끓어 오르면 불 끄기.

남녀노소 모두 좋아하는 국이예요.
꼭 해보세요.

[...]

쌀뜨물 받아서 멸치 넣고 끓이다 된장 체에 걸러 슴슴하게 풀고 무 삐져넣고 파 마늘 넣고 끝!
싱거우면 청장으로 간 맞추시면 됩니다. 혹시 냉동실에 건새우 굴러 다니면 한 줌 같이 넣고 끓이면 더 맛있어요.

[지윤마미..]

무우를 삐쪄썰기?나막모양도 아니고 연필깍는것처럼 칼로 냄비에 대고 썰으시고 들기름 고추가루 마늘 다시멸치 넣고 볶다가 쌀뜬물 넣고 끓이세요.
나중에 대파 송송~~

[...]

진한 멸치육수에 된장 고추장 3:1의 비율로 마늘 다져넣고 무가 투명하게 익게 푹--- 끓이세요.
먹기직전에 파 넣고 칼칼이 매운거 좋아하면 매운고추 다져 파랑 같이 넣어도 좋아요.
무는 좀 많다 싶게 넣어야 맛있어요.
소고기맑은무국보다 저희 식구는 이 국을 더 좋아해요.

[..]

무우 좀 굵게 채 썰기 해서 참기름에 마늘이랑 달달 볶다가요
쌀뜬물 붓고 다시멸치 넣고 된장 살짝 풀어 꿇여 보세요
아주 시원하면서도 구수하고 감칠맛 나는 된장국되요
우리 친정 엄마가 김장 후부터 자주 끓여 주셨는데,,,가울,겨울에 맛나요

[..]

무국을 이렇게도 끓일수 있네요. 저도 참고할게요 감사합니다 ^^

[하늘땅]

역시 물어보길 잘했네요 ^^~~
다양한 버전으로 해볼게요~

[감사합니다.]

덕분에 필받아서
무 나붓히 썬거랑 황태 참기름에 볶다가
있던 잡뼈국물 넣어
제대로 황태해장국 한냄비 끓였습니다.
파 마늘 소금 더하니 제 인생 최고의 황태국이 됐습니다.

글쓴분 감사합니다.
비록 고깃국은 더해서 도움은 못드렸지만
덕분에 좋은 국 만들어 먹습니다.

[감사합니다.]

저도 저장할께요^^

[마음]

감사^^ 무국 저장합니다

[무국]

저장~~~~

[ᆢ]

저장합니다

[gks]

저장합니다

[gks]

무국저장해요