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언냐들~ 질문 있어요!! 백김치할 때 배를 갈아넣는 대신

식당 조회수 : 1,492
작성일 : 2015-09-17 12:47:28

"갈아넣은 배"? 음료 넣어도 되나요?

시원한 맛보다 가공한 맛이 날려나요?

IP : 118.219.xxx.7
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 백김치
    '15.9.17 1:00 PM (221.154.xxx.148)

    그렇게 넣지 마세요. 양파를 갈아서 짜서 넣으시지 .무도 넉넉히 갈아 국물만 넣으시고.

  • 2. 요리블로그
    '15.9.17 1:01 PM (125.137.xxx.67) - 삭제된댓글

    요리 잘하는시분이 김치에 배넣지말라고 하던데요...
    배는 연육작용때문에 배추가 물러지고 군냄새도 난데요
    배대신 사과를 넣어야 깔끔하고 시원한 맛이 난다고 하네요

  • 3. ᆢ
    '15.9.17 2:24 PM (175.252.xxx.66) - 삭제된댓글

    오 그렇군요. 배가 고기만 아니라 다른 채소도 물러지게 하나 보군요. 넣으면 달콤 시원한 줄만 알았는데.. 감사히 배워 갑니다.

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