오늘저녁 성공한 반찬 자랑하고 싶어요

[김치]

별거아니지만, 이렇게 간단한 재료로 이렇게 맛있는 최상의 효과를 끌어내다니 그동안 반찬고민 했던 저로선 참 뿌듯하지 않을수 없네요. 주인공은 김치와 멸치에요,.잘익은 김장김치를 통째로 냄비에넣고 아래에 멸치깔고 물부어 자박하게 바글바글 오래 끓이니 완전 천상의 맛 김치가 되더군요.입 맛까다로운 울신랑이랑 애들이 너무 맛있다고 잘먹네요.뭔가 승리한 기분.안해보신분들 한번 해보세요.후회안하실거에요.

[그기다]

들기름 한숟갈 추가하면 윤기 좔좔, 감칠맛 지대로 나지요.
밥도둑이 따로 없어요.

[ㅎㅎ]

윗님은 경상도 분이세요? "그기다" 재밌어요.

[...]

이 오밤중에 이러기 있기? 없기?
침이 절로 꿀꺽 넘어가네요~~

[그기다]

앗, 경상도 맞아요ㅋㅋ
거기에 쓰야 하는데 사투리가 글로도 쓰지네요ㅜㅜ

[아유..]

야밤에 침넘어가네요..쓰읍..
묵은지에 멸치.들기름.저도 낼 해볼테여요.

[ㅎㅎ]

저도 해야겠네요.
츄릅

[한마디]

처음 매실엑기스 조금 넣고 마지막에 들기름이나
참기름 넣음 더 맛있어요.

[...]

레시피 감사요~^^

[...]

설탕을 조금 넣으면 더 부드러워요

[저도 한마디]

무쇠 냄비에 끓이면 더 맛있게 됩니다.