무나물 소금간 하는 거 아닌가요??

[무나물]

지금 백선생 보는 데, 간장으로 간 하네요;;;

소금간이 진리는 아닐테지만..

제 평생 검은 무나물은 처음봐요;;;;

급식이나 식당에서도 흰무나물이었거든요..

[..]

저도 그얘기하러 들어왔어요.
저는 소금만으로 하면 좀 그래서 집간장 약간하고 소금으로 간해요.
무색깔에 지장없을만큼 조금만 넣어요.

[음]

저는 국간장으로 하는데..?

[....]

국간장이 맛있어요
소금간 잘못하면 어떨때는 무나물이 써요

[...]

평생이라고 해봤자 얼마나 많은 무나물을 먹어봤겠어요. 저런 방식도 있구나 하면 되죠. 급식이나 식당 요리사분들이 뭐 한국궁중요리전수자들도 아니고.

[파란하늘보기]

사람마다 달라요.
저도 집간장 넣어요. 더 맛있어요.
쓴 맛은 설탕 넣으면 괜찮구요.
설탕이 적당히 쓰면 나쁘지 않아요.

[모카]

차례나 제삿상에 올리는건 소금으로 깔끔하게하구요.그냥 반찬으로 먹을땐 간장 소금 같이 넣어요.

[모카]

맞아요.겨울무처럼 그냥 먹어도 맛있는 무요리는 그냥 요리하구요.무맛이 좀 덜할때는 설탕 조금 넣으면 맛있어요.

[저는]

국간장.
집에서 먹는거라 색보다 맛이 중요해서요

[//]

무나물은 소금 간만 해서
새하얀 뽀대에 먹는 거 아녜요?ㅎ
색깔 있는 무나물은 상상이 안가네요.ㅜ