82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

요리 고수님 도와주세요.매실을 망치로 으깨서 3개월 담궈놓았는데..

lauren mom 조회수 : 1,151
작성일 : 2015-09-01 17:05:16
제가 3개월전에 매실청를 담구면서 씨를 빼기귀찮아서 망치에 랩을 쒸워 매실을 깨서?(쳐서) 설탕를 넣고 5키로 정도 담궜어요.근데 씨가 있으니 지금 걸러도 되는지 궁굼하네요.어디서 보니씨 독성때문에 1년 정도 있어야 한다고 해서요.지금 걸러도 돼나요.?또 걸러낸 매실은 청주.소주? 넣어도 돼죠?처음해보는거라. 자신이 없네요.알려주세요.꾸벅 감사합니다.
IP : 68.4.xxx.39
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '15.9.1 5:11 PM (119.71.xxx.61)

    지금빼셔야죠

  • 2. ..
    '15.9.1 5:26 PM (175.197.xxx.204)

    거기에 소주 넣으면 너무 달아질것 같은데요.

  • 3. lauren mom
    '15.9.1 5:32 PM (68.4.xxx.39)

    지금 걸러도 돼는거죠?
    씨 독성에 상관없이..

  • 4. 거르는건
    '15.9.1 5:50 PM (180.69.xxx.78)

    지금 거르시고 독성 걱정되시면 1년 보관후에 드세요

  • 5. ...
    '15.9.1 7:09 PM (61.79.xxx.13)

    거른 매실 2배식초 부어놓고 1년후 꺼내서 요리에 쓰면 돼요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1772718 형형색색 '김건희 샤넬백' 법정서 공개…"긁힌 것 같은.. 명품환장 07:39:16 90
1772717 매일 스마트폰만 켜면 돈이 들어오는 한국 , 살기 좋아요. 42.. 살기좋은 한.. 07:32:29 275
1772716 춥지않고,떨지않고,편안하게,, 3 수험생화이팅.. 07:26:46 253
1772715 미국주식 메타 어떻게 보세요? --- 07:23:20 215
1772714 영숙.경수 현커는 아니네요. 3 ll 07:18:23 515
1772713 수영강습에서 인간관계 어떤게 문제가 되나요 3 ... 07:09:30 506
1772712 수능시험장으로 보냈습니다.. 7 .. 06:47:04 924
1772711 집단사표라도 쓰게?? 9 설마 06:22:34 1,078
1772710 이재명은 비번 안풀더니 공무원들 폰 압수 24 .... 06:03:28 1,674
1772709 여리고 못난 나에게 1 ㅇㅇ 06:02:07 472
1772708 김병기 원내대표 발언이에요. .. 05:47:23 1,056
1772707 애들 엄마 못잊는 남자.. 7 05:30:43 3,502
1772706 안양고등학교 근처 주차장 새벽 05:21:51 329
1772705 명언 - 낙관주의 삶의 자세 ♧♧♧ 05:00:10 640
1772704 대장동 항소 포기했다고????? 10 야근한 아줌.. 04:52:27 1,438
1772703 오늘 수능인데 언어문제 하나 풀어보세요 17 ㅇㅇ 03:46:38 2,013
1772702 싱글맘이 받은 병간호 6 11 03:33:39 2,937
1772701 인터넷 쇼핑에서 바가지 당한것 같다면...? 3 03:19:10 727
1772700 수능 선물도 변했다… 떡·엿 대신 상품권·현금 2 음흠 03:07:43 1,357
1772699 제주서 사망한 쿠팡 새벽배송 기사 ‘주6일 야간에 하루 11시간.. ㅇㅇ 02:34:29 1,411
1772698 9년만에 밥솥 바꿨는데 밥맛 기맥힙니다^^ 11 바꿈 02:32:07 3,298
1772697 거절을 못해서 마음이 힘든 거였나 싶기도 해요 10 ... 02:28:37 1,275
1772696 대학 학위 가치에 의문을 제기한 팔란티어 CEO 2 ㅇㅇ 02:24:02 1,019
1772695 알리) 해표 콩기름 대박싸네요 4 ㅇㅇ 02:05:09 742
1772694 나솔 라방에 광수 정희 안나왔네요 4 .. 01:59:54 2,837