82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

상추 싱싱하게 보관..제일 좋은 방법은 뭘까요?

상추 조회수 : 2,035
작성일 : 2015-08-29 23:46:31
직딩이라 일주일에 하루 장보는데 상추는 이틀이상 되면 신선도가 확 떨어지네요.
그동안은 장본 주말 위주로 먹었지만 다이어트 하면서 일주일 내내 먹으려는데 수욜쯤부터 시들시들 녹는 느낌..ㅠ
어떻게들 싱싱하게 보관하시나요?
그리고 쌈채류 중 신선보관 쉬운 종류는 뭔가요?
청상추는 녹고 로매인은 입끝이 잘 상해서요.
IP : 1.226.xxx.250
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 통에 보관
    '15.8.30 12:06 AM (116.40.xxx.17)

    깨끗이 씼어서
    물빠지는 채반이 있는 플라스틱 통에 담아서
    보관하면
    1주일 이상 싱싱한 채로 편리하게
    먹을 수 있어요~

  • 2. 한번 해보세요
    '15.8.30 12:23 AM (110.11.xxx.84)

    씻은 다음에 물기
    최대한 털어서 키친타월 한장 넣은 비닐백이나 지퍼백에 넣고 공기를 가득 불어넣은다음에 (풍선같이요) 꽉 묶어서 보관하면 놀라울 정도로 오래 싱싱하게 가요. 2주 이상도 괜찮았던 기억이~

  • 3. ..
    '15.8.30 12:32 AM (115.137.xxx.55) - 삭제된댓글

    채소는 입으로 공기를 넣으면 이산화탄소때문에 오래보관할수 있다네요.

  • 4. 원글
    '15.8.30 12:35 AM (1.226.xxx.250)

    아. 그렇군요.
    키친타올..이산화탄소.. 밀폐용기.. 모두 해볼께요^^

  • 5. ...
    '15.8.30 12:55 AM (119.71.xxx.61)

    처음에 살때요
    물 흠뻑 뿌려 놓은거 사지마세요
    마트에서도 그거 관리 잘하시는 분은 물 안뿌려요
    그냥 봤을때 물기없이 시들어 보이던거
    비닐에 넣어 입김 불어넣어뒀다가 먹기전에 찬물에 담궈두면 파릇파릇 살아나요

  • 6. 마트 말고
    '15.8.30 1:33 AM (39.120.xxx.88)

    한살림이나 암튼 산지에서 직접 배송 받으세요.
    신선한 상추를 사는 게 가장 중요~!

  • 7. 채소 보관
    '15.8.30 2:02 AM (223.62.xxx.195)

    깨끗이 씻어 비닐 봉지에 입으로 공기를 불어 넣으면
    이산화탄소 땜에 오래 보관할 수 있다는 거 이제야 알았네요.^^

  • 8. ...
    '15.8.30 9:46 AM (66.249.xxx.243)

    상추 씻은 후 물기 털어내서 구멍 숭숭 뚫린 스텐 채반에 담아(밑에 물받침 접시) 한 끼 먹고 설거지 할 때까지 그냥 둔 후 (자연건조) 접시 빼고 채반채로 비닐에 담아 냉장고에 보관하면 3일 정도 괜찮아요~~
    올해 상추 맛있더라고요 상추넣고 비빔밥도 맛나고요 밥 꼬박 꼬박 잘 챙겨드세요^^

  • 9. 어제 들은 얘기
    '15.8.30 10:32 AM (210.221.xxx.221)

    가족 모임이 있었는데 가정선생님이었던 언니 말이, 야채를 처음에는 좀 따뜻한 물로 씻어주래요. 야채에 묻었던 농약도 씻겨 나가게. 그리고 나서 얼음물에 담그면 야채가 엄청 싱싱해 진다네요. 얼음물에 담갔던 야채를 건져 윗님들처럼 보관하면 좋겠다 싶네요.

  • 10. 올스텐
    '15.8.30 12:29 PM (121.166.xxx.153)

    윗님들 글 참고하시고 거기에 더해서
    뚜껑까지 스텐으로된 올스텐 밀폐용기나 찬합에 보관하면
    싱싱함이 더 오래가더라구요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
485929 새마을운동은 주민 감시체제였다. 3 5호담당제 2015/09/28 1,189
485928 사장님때문에 마음이복잡해요ㅠ . . 2015/09/28 849
485927 탈세자 신고포상금 꽤 짭짤한가봐요 4 2015/09/28 2,271
485926 결혼하니 가장 좋은건 1 ㅇㅇ 2015/09/28 2,428
485925 지금 냉부해 그릇 예쁘네요 3 ... 2015/09/28 2,928
485924 한자 부수에 대해서 헤갈리는게 있어요. 1 담담한 2015/09/28 1,154
485923 집값.. 모두가 떨어진다고 할때, 용단으로 사서 이득보신분있나요.. 15 ... 2015/09/28 6,281
485922 한국을 헬조선이라 부르는거 딱 맞는거 같아요 6 와진짜 2015/09/28 2,252
485921 시부모님 집을 사드리는거에 대해 32 엠버 2015/09/28 5,849
485920 18금 비키니라인 왁싱 4 무성녀 2015/09/28 21,623
485919 지금 허삼관 해요^^ 6 .. 2015/09/28 2,912
485918 세월호531일) 아홉분외 미수습자님들이 어서 돌아오시기를 간절히.. 9 bluebe.. 2015/09/28 513
485917 행주랑 걸레 관리 어떻게 하세요? 이렇게 해두 되나요? 49 헹주걸레 2015/09/28 6,098
485916 제가 나서도 되는 일일까요? 조언부탁드립니다ㅜ 5 ... 2015/09/28 1,566
485915 지금 mbc 파일럿 다큐 위대한 유산 보셨나요? 감동 2015/09/28 1,645
485914 여자들은 왜 먼저 만나자고 안할까요? 16 ... 2015/09/28 9,279
485913 자꾸 결혼하는 꿈을 꿔요 1 므와오씨 2015/09/28 1,055
485912 간경화,,, 서울에 있는 병원이 좋을까요? 5 걱정맘 2015/09/28 1,828
485911 임신끊기면 시험관 아기도 안되는 건가요? 2 ... 2015/09/28 1,768
485910 폰 로밍해놓고 전원을 꺼놓으면 .. 2015/09/28 550
485909 정신줄을 놓지 않고는 명절을 못지내겠어요... 2 망망망 2015/09/28 1,562
485908 손가락마디가 아픈데 류마티즘인가요? 7 손마디 2015/09/28 3,437
485907 후쿠시마 수산물 수입규제 WTO, 분쟁패널 설치 4 정부뭐해 2015/09/28 562
485906 설거지가 편해 21 친정 2015/09/28 3,629
485905 이탈리아 8박 9일 13 여행코스 고.. 2015/09/28 3,857