옥수수 삶고 있는데요
저거 식혀서 냉동실에 넣어야 하나요 아님 뜨거울때 넣어야 하나요?
옥수수 삶고 있는데요
저거 식혀서 냉동실에 넣어야 하나요 아님 뜨거울때 넣어야 하나요?
식혀서 넣어야 합니다. 뜨거울 때 넣어도 되기야 되지요, 전기를 많이 잡아 먹어 그렇지.
컥 아니예요
뜨거울 때 넣어야 되요
그래야 맛있어요
햇반 원리가 갓 한 밥 진공포장하는 거잖아요
갓 한 밥 한 팩씩 해서 냉동실 넣어뒀다 꺼내 전자렌지 돌리면 새 밥 한 거 처럼
뜨거울 때 넣어야 되요
망함
녹으면 말짱해진다는 말만 듣고 넣었는데 딱딱했어요
그럼 뜨거울때 넣으면 녹으면 다시 말랑해지나요?
아님 좀 찌거나 렌지 돌려야 되는 건가요?
식었을때 넣은 거는 딱딱해서 살짝 찌니까 말짱하더라구요
밥솥에 넣어둔것도 괜찮아지긴 했어요
찌고, 식혔다 넣었구요. 먹을때 다시 쪄서 먹으니 똑같던데요~
뜨거운채로 냉동실에 넣으면 환경호르몬 영향도 있어서
식혀서 넣습니다
냉동실에서 꺼내서 먹을때 냄비에 채반 올려놓고 쪄서 먹으면 맛은 똑같더라구요
생으로 냉동보관해도 되요
그걸로 쩌먹으면 더 쫀득하고 맛있어요
저도 이번에 첨으로 생으로 냉동하고 하나씩 꺼내서 쪄 먹는데
쫀득 거리는 식감이 이게 더 나은것 같아요
저 지금 먹고 있는데요
쪄서 파는거 식은거 냉동 했다가 찜기에 쪘더니 똑같아요
저도 쌀때 많이 사다가 냉동실에 두고 먹고싶어
옥수수구입처 알아보려구 하네요 ㅎ
식혀서 넣어도돼요.
하나씩 꺼내 렌지에 데우니 막 찐듯한 느낌
저는 이제껏 생옥수수를 냉동보관하고 먹었는데요.
쪄서해보질 않아서 식감구별은 못하지만 쪘을때 냉동생옥수수가 나쁘진 않았어요.
식혀서 넣었는데 괜찮던데요.
다시 쪄서 드세요.
딱딱해질 때까지 식히진 마시고요.
여러번 찌기 번거로워서
한번에 쪄서 냉동실에 보관하는건데
다시 쪄서 먹으려면 애초에 찔 필요가 없는거죠...
찐 후에 뜨거운채로 냉동실에 넣어 보관하고
렌지에 돌리면 맛있습니다...
완전히 식히면 안돼요.
살짝 따뜻할때 냉동실 넣으세요.
경험상 완전히 차갑게 식혀서 넣은건 데워먹으니 딱딱하더라구요.
전 그냥 뜨거울때 집어 넣어요.
생으로 냉동실 추천해요.
제가 일부러 테스트할 겸 작년에 1.쪄서 냉동했가 다시 쪄서 먹기 2.생으로 냉동했다 쪄먹기를 해봤는데요. 1번은 찜기에 올려 찌니 괜찮긴한데, 절대 미각인 제 딸이 하는 말이 수분이 날아가서 옥수수 본래의 부드럽고 고소한 맛이 덜 하다네요. 2번은 끓는 물에 소금 넣고 찌니 새로 찐 것 같이 부드럽고 맛있었어요. 아주 약간의 차이지만, 2번을 추천합니다. 꼭 물이 끓을 때 옥수수를 넣으세요.
냉동실에 생으로넣을때 껍데기 다..까서 넣는건가요?..
껍질 다 까고 씻어서 냉동해두라고 그러던데요....
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