키위 사과 배 같은거 말구요
시지않은 과일이나
음...야채나...
뭐 다른것중에 연육작용하는 거는 없나요
키위 사과 배 같은거 말구요
시지않은 과일이나
음...야채나...
뭐 다른것중에 연육작용하는 거는 없나요
때려야죠
칼로 찍어주고 두들기구요
써놓고 나니 섬짓하네요 ㅎㅎ
갈아만든 배즙 켄이요.
써놓으니 과일즙인데 , 아니면 설 탕
콜라요~
신가요? 단가요?
이건 파인애플에게 물어봐야 할 듯
다 맛이 달라서~
맨 윗분 말씀대로 마구 괴롭힘 되긴 하던데
저는 콜라와 양파즙 넣어요.
그러면 고기가 흐물거리고 푸석거리는 게 아니고(키위 쓸 때. 그래서 안 써요)
적당히 탄력이 있으면서 맛있어요.
양파즙,배즙...천연연육제도 있긴하네요.
업소에서 흔하게 쓰나봐요.
과일 말고..라고 쓰셨네요.
저는 양파 추천요
설탕
양념할 때 간장이나 소금 넣기 전에 설탕을 먼저 넣으면 고기가 연해진다고 배웠습니다
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