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간장에 파란 곰팡이 핀거 어떻게 해야 하나요?

파란 조회수 : 1,625
작성일 : 2015-08-08 19:08:17
항아리에 넣어 두었는데 열어보니 푸른 곰팡이가 잔뜩 피어있고 소금이랑 엉겨붙은건지 딱딱하게 굳어서 걷어 냈어요.
지난번에도 흰 곰팡이가 펴서 걷어냈는데,걷어내고 그냥 두고 항아리 두고 먹어도 되나요?
아니면 한번 끓여서 패트병에 옮겨 담아야 하나요?
IP : 39.118.xxx.81
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '15.8.8 9:12 PM (175.112.xxx.200)

    파란곰팡이는 독성이 있어요
    흰곰팡인 먹어도 되지만
    버려야할듯..
    끊이면 독성이 없을까요?
    동네 어른한테 함 물어봐요

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