고추,마늘쫑 졸깃하게 볶는법 알려 주실분~~~
작성일 : 2015-08-05 21:05:27
1967112
제목 그대로예요
고추나 마늘쫑 쫄깃하게 볶은거 먹고 싶은데
ᆢ아무리 해봐도 안되네요
혹시 비법 알려 주실 분 계신가요.?
도와 주세요!
IP : 14.42.xxx.78
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇ
'15.8.5 9:37 PM
(116.125.xxx.180)
원래 고추나 마늘쫑은 쫄깃쫄깃하게 안되요
2. 소금
'15.8.5 9:39 PM
(223.62.xxx.29)
소금물에 살짝 절여서 하면 된답니다
요리선생님께 배웠어요
3. ㅣㅣ
'15.8.5 10:07 PM
(210.221.xxx.227)
첨에 식용유 두르고 마늘다진거(좋아하시면) 볶은 후라이팬에 고추나 마늘쫑 한번 볶으시고
물+간장+물엿/ 설탕/매실액기스로 슴슴하게 간맞추셔서 넣고
한번 끓어오르면 약한불에서 숨죽을 때까지 졸이시면 돼요.
원하시면 고춧가루 좀 넣으셔도 되고요.
간 봐가면서 하세요 저는 계량을 안해서 대충 고추나 마늘쫌 양보고 하거든요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
474146 |
예쁘고 다양한 안경점 좀 가르쳐 주세요 4 |
ㅇㅇ |
2015/08/20 |
1,164 |
474145 |
레고는 배대지 배송이 안되는 것같은데 1 |
아들이 뭔지.. |
2015/08/20 |
918 |
474144 |
(질문)한컴오피스에서 글자수 확인할때 1 |
왕눈이 |
2015/08/20 |
3,215 |
474143 |
원글 펑 할게요 104 |
에효 |
2015/08/20 |
10,493 |
474142 |
(용팔이) 황간호사의 집착 7 |
ㅇㅇ |
2015/08/20 |
5,021 |
474141 |
아들이 쓴 부모님께 감사한 일 100가지 5 |
감사한 밤 |
2015/08/20 |
6,676 |
474140 |
호주 퍼스에 사시는 분 계신가요? 2 |
ㅉㅉㅉ |
2015/08/20 |
1,287 |
474139 |
다비도프 커피 세가지 맛중 어떤게 괜찮은가요? 10 |
백합 |
2015/08/20 |
6,839 |
474138 |
40대..오랜만에 만나면 친구들이 하는 말.. 9 |
.. |
2015/08/20 |
7,158 |
474137 |
민중가요 부르고싶어요.. 18 |
노래패 |
2015/08/20 |
1,460 |
474136 |
7080엘피로 직접 틀며 신청곡 받습니다^^ |
Lp방송 들.. |
2015/08/20 |
574 |
474135 |
저의 소울푸드는 편의점 음식이에요...힘들면 편의점 음식이 생각.. 21 |
ㅡ |
2015/08/19 |
4,965 |
474134 |
1년동안 직장인 영어레벨 업그레이드 하려면? 3 |
.. |
2015/08/19 |
1,248 |
474133 |
꿈 때문에 다이어트 실패 7 |
ㅠㅠ |
2015/08/19 |
1,278 |
474132 |
아파트 매매... 이럴경우 어떻게 해야 하나요? 6 |
휴~~ |
2015/08/19 |
3,236 |
474131 |
유재석 슈가맨인지 뭔지 4 |
안타깝 |
2015/08/19 |
4,696 |
474130 |
제자신이 후줄근해 보이는게 너무 좋아요 23 |
... |
2015/08/19 |
7,403 |
474129 |
노래제목좀 찾아주세요.. 1 |
애기야..... |
2015/08/19 |
525 |
474128 |
5살.....이정도로 안먹으면 섭식장애?수준 인가요? 7 |
멍 |
2015/08/19 |
1,707 |
474127 |
철없는 여자의 팔자좋은 고민 좀 들어주세요::::: 4 |
신참회원 |
2015/08/19 |
2,677 |
474126 |
펌) 이런신랑도 있네요 4 |
그냥 |
2015/08/19 |
2,135 |
474125 |
판교대첩 언제까지 할까요. 5 |
대단해애 |
2015/08/19 |
18,887 |
474124 |
전업주부님들..남펀생일 어땋게 ? 4 |
.. |
2015/08/19 |
1,402 |
474123 |
도쿄 파크하얏트 어떤가요? 도쿄수영장있는호텔 (4살아이와가기좋은.. 3 |
.. |
2015/08/19 |
1,250 |
474122 |
이런 여자..별로일까요? 1 |
용기 |
2015/08/19 |
955 |