얼마전부터 김치를 담가먹기 시작했는데요,
자취녀라 혼자다보니 새우젓 한통산거를 다 못쓰고 냉장보관했는데 상했더라구요.
그래서 그담에 산 새우젓은 남아서 냉동실에 넣어놨는데
이걸로 김치 담가도 괜찮나요?
김치가 발효식품이라 새우젓 냉동실에 넣은걸 쓰면 발효가 안되서 안 만들어 질까봐
하는 걱정이 들어요.
김치 왕초보 탈출작전 , 도와주세용~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치 얼린 새우젓으로 담가도 되나요?
깍뚜기 조회수 : 1,013
작성일 : 2015-08-05 13:18:39
IP : 69.165.xxx.84
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'15.8.5 1:20 PM (211.237.xxx.35)당연히 됩니다.
새우젓은 냉동실에 넣어도 얼지 않아요. 염도가 높아서 약간 살얼음 정도만 낄뿐..
다만 장기보존을 위해 냉동실에 넣는거예요.2. 네~
'15.8.5 1:20 PM (61.102.xxx.238)원래 새우젓은 냉동실에 보관해야 문제없어요
3. ...
'15.8.5 1:31 PM (39.112.xxx.172)절대 걱정마세요
깍두기 맛있게 담그세요^^
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