김치찌개가 넘 새콤해요!
작성일 : 2015-08-03 15:10:58
1965776
김치가 너무 시었는지ㅠ
김치찌개를 끓였는데 오래 뭉근하게 끓이고
신맛 잡아주라고 마지막에 설탕도 조금 넣었는데
그래도 신맛이 강하네요ㅠ
이 김치로 김치볶음도 했는데 남편이 넘 시다고..ㅜ
김치에 설탕 들기름 매실액 넣어 달달 볶았어요
오래볶았는데도 무른 느낌도 없네요..흑
비법 좀 알려주세요ㅠㅠㅠㅠ
IP : 180.230.xxx.161
3 개의 댓글이 있습니다.
1. MandY
'15.8.3 3:30 PM
(175.223.xxx.225)
매실액 있으시면 아빠숟가락으로 크게 한숟가락 둘러주세요
2. 제2인생
'15.8.3 4:30 PM
(222.235.xxx.225)
제가 신김치 신맛을 중화할 때 사용하는 방법입니다. 집에 있는 칼슘보조제를 가루로 만들어서 요리할때 넣어주면 신맛을 중화시켜서 덜 시어집니다. 저는 1~2개 정도의 칼슘영양제를 수저등으로 눌러서 부셔서 넣어 줍니다. 처음에는 잘 안녹는듯 하지만 시간이 지나면 잘 녹습니다. 위에 계란 껍질을 사용하는 것과 동일한 원리예요.
3. 안졸리나졸리지
'15.8.3 8:59 PM
(119.214.xxx.47)
시골형님한테배운 꿀팁!!소다 손으로찝어서 좀만뿌려줘보세요 언제그랬냐는듯이 ㅎㅎ
첨에 좀 부글? 거리는거 뒤적거려주시고요 ㅎ 양은 신맛확인하시고 가감 요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 479604 |
사회생활 하니까 사람이 제일 무섭네요.... 6 |
... |
2015/09/02 |
5,993 |
| 479603 |
추적60분 Kbs2 보세요 낙동강 심각 19 |
어째요 |
2015/09/02 |
2,561 |
| 479602 |
국내 경영학 박사 10 |
박사과정중인.. |
2015/09/02 |
3,662 |
| 479601 |
밑의 인테리어 글 읽고 외부샷시 할려면 보통 얼마 예산을 1 |
여여 |
2015/09/02 |
1,258 |
| 479600 |
용팔이 질문있어요.!! 3 |
. . |
2015/09/02 |
1,680 |
| 479599 |
물 많이 드시는 분들, 화장실은 몇번이나 가시나요? 11 |
궁금 |
2015/09/02 |
2,801 |
| 479598 |
등관리 (약손명가) 효과 있나요? 6 |
거북목 |
2015/09/02 |
6,960 |
| 479597 |
한달에 두번 생리하기도할까요? 7 |
생리주기 |
2015/09/02 |
2,635 |
| 479596 |
핏플랍 유광, 무광 뭘로 할까요...?? 2 |
너구리 |
2015/09/02 |
1,666 |
| 479595 |
용팔이 표절시비 있더니 작가 교체된건지 8 |
양심 |
2015/09/02 |
5,938 |
| 479594 |
용팔이..드라마에서 불법체류자들.. 3 |
아놔 |
2015/09/02 |
1,890 |
| 479593 |
by 하고 until 이 두가지 좀 속시원히 구분해 주시면 안될.. 10 |
헷갈린다.... |
2015/09/02 |
2,003 |
| 479592 |
GM티비?에서 1995년쯤의 하반기결산 가요톱텐 보고 있어요! .. 5 |
함께 즐겨요.. |
2015/09/02 |
836 |
| 479591 |
혹시 위즈웰 전기오븐 좀 큰용량 써보신분..그리고 매트리스 추.. |
오븐고민 |
2015/09/02 |
1,012 |
| 479590 |
중2아들의 성장문제요... 5 |
중2 |
2015/09/02 |
2,861 |
| 479589 |
샘킴 음식은 무슨 맛일까요 4 |
aa |
2015/09/02 |
3,948 |
| 479588 |
단점 자꾸 얘기하는 남친... 9 |
.. |
2015/09/02 |
4,216 |
| 479587 |
일산이나 부천 쪽 위장, 소화기관련 잘보는 한의원 추천좀 ㅠㅠ 2 |
속이 |
2015/09/02 |
1,700 |
| 479586 |
서울소재대학가기의 현실 10 |
입시전문가 |
2015/09/02 |
5,367 |
| 479585 |
엉덩이 옆면 물집- 이거 뭘까요? 5 |
흑흑 |
2015/09/02 |
2,395 |
| 479584 |
간장게장 만든 물을 끓여서 식혀 다시 게장 담을까 하는데... 3 |
... |
2015/09/02 |
1,543 |
| 479583 |
세월호505일) 아홉분외 미수습자님,가족들과 꼭 만나시게 되기클.. 8 |
bluebe.. |
2015/09/02 |
806 |
| 479582 |
아기들에게 책 읽어줄때요 3 |
... |
2015/09/02 |
1,244 |
| 479581 |
상처받아서 못살것같습니다 7 |
남편때문에 |
2015/09/02 |
2,761 |
| 479580 |
붙박이 장이 많은 집으로 이사가면 ? 7 |
수납장이 많.. |
2015/09/02 |
2,744 |
