김치가 너무 시었는지ㅠ
김치찌개를 끓였는데 오래 뭉근하게 끓이고
신맛 잡아주라고 마지막에 설탕도 조금 넣었는데
그래도 신맛이 강하네요ㅠ
이 김치로 김치볶음도 했는데 남편이 넘 시다고..ㅜ
김치에 설탕 들기름 매실액 넣어 달달 볶았어요
오래볶았는데도 무른 느낌도 없네요..흑
비법 좀 알려주세요ㅠㅠㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치찌개가 넘 새콤해요!
ㅠㅠ 조회수 : 886
작성일 : 2015-08-03 15:10:58
IP : 180.230.xxx.161
3 개의 댓글이 있습니다.
1. MandY
'15.8.3 3:30 PM (175.223.xxx.225)매실액 있으시면 아빠숟가락으로 크게 한숟가락 둘러주세요
2. 제2인생
'15.8.3 4:30 PM (222.235.xxx.225)제가 신김치 신맛을 중화할 때 사용하는 방법입니다. 집에 있는 칼슘보조제를 가루로 만들어서 요리할때 넣어주면 신맛을 중화시켜서 덜 시어집니다. 저는 1~2개 정도의 칼슘영양제를 수저등으로 눌러서 부셔서 넣어 줍니다. 처음에는 잘 안녹는듯 하지만 시간이 지나면 잘 녹습니다. 위에 계란 껍질을 사용하는 것과 동일한 원리예요.
3. 안졸리나졸리지
'15.8.3 8:59 PM (119.214.xxx.47)시골형님한테배운 꿀팁!!소다 손으로찝어서 좀만뿌려줘보세요 언제그랬냐는듯이 ㅎㅎ
첨에 좀 부글? 거리는거 뒤적거려주시고요 ㅎ 양은 신맛확인하시고 가감 요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
473355 | 남편이 바람 피우면,,용서는 못해도 이해는 될 것 같아요. 11 | 지나감 | 2015/08/17 | 4,377 |
473354 | 보험사너무심하네요 13 | 2015/08/17 | 1,820 | |
473353 | 익힌 불고기로 불고기 전골을 할 수 있나요? 2 | dd | 2015/08/17 | 744 |
473352 | 이 눔의 화장실.. | 파란 | 2015/08/17 | 538 |
473351 | 일본인들에게 한국인의 이미지는 어느정도일까요? 2 | 일본 | 2015/08/17 | 1,003 |
473350 | 남편 냄새, 저(글쓴이) 냄새 ㅠㅠ 11 | .. | 2015/08/17 | 5,080 |
473349 | 여름김치 감칠 맛은 뭐로 내야 하나요, 미원? 1 | 알고잡다.... | 2015/08/17 | 1,170 |
473348 | 우즈베키스탄어 배울수있는 기초회화책 없을까요? 5 | 미도리 | 2015/08/17 | 1,304 |
473347 | 롯데월드 가려는데 근처 숙소 어디가 좋은가요? 26 | ... | 2015/08/17 | 5,586 |
473346 | 혀끝 무딘 증상 3 | 혀 | 2015/08/17 | 1,113 |
473345 | 퍼머도 하고 염색도 해야 한다면 8 | 뭘먼저? | 2015/08/17 | 2,779 |
473344 | 변비에 배추가 직빵^^이네요~ 4 | 탈출 | 2015/08/17 | 2,049 |
473343 | 오늘같은 더위에 신세계 | 다람쥐여사 | 2015/08/17 | 1,239 |
473342 | 제 피부는 피부과일까요?한의원일까요? 1 | 피부고민 | 2015/08/17 | 720 |
473341 | 변비 동지들 보세요. 12 | 변비 | 2015/08/17 | 4,719 |
473340 | 남자들 바람피는게 흔한일?????? 15 | ㅇㅇㅇ | 2015/08/17 | 5,189 |
473339 | ..타이밍이. 16 | 설마 | 2015/08/17 | 5,098 |
473338 | 월세 계약 끝낼때는 어떤점에 유의해야 하나요? 1 | 왕초보 | 2015/08/17 | 1,023 |
473337 | 에어컨이요 | ........ | 2015/08/17 | 357 |
473336 | 국민의례도중 전화가 왔다면 어떻게 해야할까요? 10 | 김무성 | 2015/08/17 | 1,248 |
473335 | 6세 아이 기억력이 어느 정도 될까요? 4 | 걱정 | 2015/08/17 | 1,475 |
473334 | 팝송가수 추천해주세요.. 4 | ㅇㅇ | 2015/08/17 | 879 |
473333 | 불가마솥이네요 더위 작살ㅜㅜ 4 | 햐덥다 | 2015/08/17 | 2,372 |
473332 | ˝볼에는 했지만 입술에는 안했다˝…덕성여대 전 교수, 법정서 혐.. | 세우실 | 2015/08/17 | 1,309 |
473331 | 기초체력 다지는 운동 뭐있을까요?? 9 | 졸라아프다 | 2015/08/17 | 2,343 |