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육개장 맛있게 끓이는 법 있을까요?

비법 전수 조회수 : 1,741
작성일 : 2015-07-25 00:43:57

양지고기로 해야지 맛있는건가요???

다른 부위는 맛없나요????

고기가 포인트겠죠?

 

육개장 고기가 너무 비싸다면 닭계장은 어떨까요?

 

IP : 122.36.xxx.29
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '15.7.25 1:13 AM (223.62.xxx.18)

    양지를 고기덩어리째 푹 삶고
    건져서 결따라 찢어준후
    고사리 토란 무 영파 표고버섯 야채와고기를
    간장 고추가루 마늘 생강 넣고 섞어서
    간이 베이게 한후 고기끓인물에 넣어서
    푹 끓이세요
    파 숙주는 끝날때쯤 넣으시고
    건어물육수 도 같이부어서 끓이면 되요
    나물은 취향에따라 속배추나 다른거사용해도 되요

  • 2. 그럼
    '15.7.25 8:50 AM (1.246.xxx.85)

    닭으로해도 맛있구요 저도 윗분처럼 모든 야채 한번씩 데쳐낸후 간장등 기본양념에 재워뒀다가 끓여요

  • 3. ...
    '15.7.25 9:46 AM (115.136.xxx.204)

    사태랑 양지 반반해도 맛있어요

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