친정 엄마가 오셔서 몇번 해 주셨는데 엄마도 그 중 반은 태우셔서 제대로 된 방법을 모르시는 듯.
물량 잡는 법과 불의 강도 시간 등 가르쳐주시면 고맙겠습니다.
참고로 전기렌지라서 그것도 고려해야겠죠?
다시한번 감사드립니다.
물양은 대략 쌀과 물 1:1로 잡으면 되고 냄비밥보단 약간 작게 잡습니다.
렌지에 올려서 센불로 밥짓기 시작, 추가 돌아가기 시작하면 잠깐 불을 중불정도로 낮췄다가 2~3분후에 끄고
김이 다 빠지면 뚜껑 열어 골고루 주걱으로 섞어서 드세요
감사합니다.
전기렌지이면 불 줄이고 잠깐 옆 화구로 옮겼다 다시 가열하거나 추가 돌기 직전에 불 낮추세요. 전기렌지는 불 줄여도 가스와 달리 열이 즉시 낮아지지 않아서 태우게 됩니다.
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