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오이피클 담을 때 설탕과 식초를 레시피의 1/3 만 하면 안 되나요?

요리 조회수 : 1,395
작성일 : 2015-07-09 22:34:47

너무 시거나 단 게 싫어서요,,,

설탕과 식초를 용량의 1/3만 넣으면 제대로 안 될까요? ㅠ

IP : 175.209.xxx.160
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '15.7.9 10:37 PM (211.237.xxx.35)

    해도 안되는게 어딨겠어요. 다만 맛이 좀 연해지고 저장성이 좀 줄어들겠죠.

  • 2. ...
    '15.7.9 11:37 PM (60.242.xxx.206)

    저도 물 2.설탕 1.식초 1 이게 제일 맛있는 피클이라 하는데
    제입엔 너무 달아요.
    담에 설탕 팍 줄일려구요

  • 3. 음
    '15.7.10 12:22 PM (125.176.xxx.32)

    레시피대로 하면 너무 달아요.
    설탕 7~80프로 정도만 넣고해도 별 상관없어요.
    대신 소금의 양을 잘 조절하시면 맛있는 피클 될꺼예요.

  • 4. ...
    '15.7.12 11:19 AM (58.140.xxx.114)

    오이피클 레시피

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