갈비찜 조리시 압력솥과 일반 냄비 맛의 차이 있나요?
작성일 : 2015-07-01 19:24:22
1949341
조리 시간 차이는 엄청 난데
맛의 차이는 어떤 거 같나요?
IP : 116.34.xxx.155
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 시간단축이죠~
'15.7.1 7:26 PM
(175.192.xxx.234)
짧은시간에 되고 부드럽고.
글쎄.맛은??
2. ..
'15.7.1 7:26 PM
(121.141.xxx.230)
정육점 아저씨왈.... 일반냄비로 오래 끓여야 뼈에서 우러나오는게 있대요. 압력솥은 빠르게는 되는데 깊은맛은 냄비에 뒤진다고 하더라구요....
3. 맛 차이는 없어요
'15.7.1 7:29 PM
(211.202.xxx.240)
압력솥은 단시간에 푹 무르게 되는게 장점이죠.
냄비는 세지 않은 불로 오랫동안 익히면 돼요.
갈비는 뼈가 분리될 정도로 부들부들하게 익혀야 맛있어요.
4. 약불에 아주아주 오랜동안 뭉근하게
'15.7.1 7:42 PM
(1.254.xxx.88)
끓여야 제맛 이지요.
5. ㅇ ㅇ
'15.7.1 8:18 PM
(180.65.xxx.194)
뼈가 쏙쏙 빠지게 냄비에서 불조절하며 끓여야 맛있어요
처음엔 센불 중간불 약불 센불로 마무리 계속 저어가며
익혀요
6. 저도
'15.7.1 9:23 PM
(69.245.xxx.48)
질문좀 삼계탕은 어떤가요
제가 삼게탕을 냄비에만 하다가 압력밥솥에 했더니
국물은 뽀얗게 잘 우러나오는거 같지않던데...
7. tods
'15.7.1 10:44 PM
(59.24.xxx.162)
저는 갈비찜을 압력솥에 하는데, 아무래도 고기가 좀 수축되는것 같아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1808686 |
어버이날. 다들 비용이 얼마 드시나요? |
..... |
04:00:37 |
91 |
| 1808685 |
"코인하던 친구들 이제 코스피 간다"…외국인 .. |
ㅇㅇ |
03:43:31 |
251 |
| 1808684 |
‘성비위 정직’에도 주임신부로 복직…항의하자 “그동안 참회” |
ㅇㅇ |
02:50:41 |
282 |
| 1808683 |
"일본 비켜"…반도체 슈퍼 호황에 韓 수출 '.. 1 |
ㅇㅇ |
01:24:52 |
995 |
| 1808682 |
나솔 순자도 비호감인건 마찬가지 15 |
. |
01:19:06 |
1,114 |
| 1808681 |
왕꿈틀이 맛있네요 3 |
ㅎㅎ |
01:15:19 |
496 |
| 1808680 |
상가 월세 30만원 받는데 종소세 |
..... |
00:50:34 |
676 |
| 1808679 |
집값올라 좋을게 없는데 8 |
ㅗㅗㅎㅎㄹ |
00:48:05 |
868 |
| 1808678 |
판교 ic 에서 서울여대 도착 5시쯤 안밀릴까요 7 |
서울 퇴근길.. |
00:30:37 |
321 |
| 1808677 |
나솔 이번기수 옥순 너무 싫네요;;;; 18 |
.... |
00:14:33 |
2,457 |
| 1808676 |
나스닥 시작부터 폭등 2 |
... |
00:13:38 |
2,129 |
| 1808675 |
교사 노조가 고발하고 싶은 학부모 6 |
유리지 |
00:08:32 |
1,354 |
| 1808674 |
주식 언제 팔죠 2 |
ㅇㅇ |
00:07:25 |
1,292 |
| 1808673 |
이제 앞으로 지방이 뜨지 않을까요 6 |
ㅗㅗㅎㄹ |
00:03:23 |
1,726 |
| 1808672 |
다이소 옷 8 |
아이디 |
00:00:05 |
1,532 |
| 1808671 |
아들 육군입소식 다녀왔어요 11 |
훈련병 |
2026/05/06 |
792 |
| 1808670 |
'미국개미' 국장 진입 시작‥K-주식 직구 '삼전·닉스' 사들인.. 2 |
ㅇㅇ |
2026/05/06 |
2,730 |
| 1808669 |
방송인은 이미지가 생명이긴 하네요 8 |
이미지 |
2026/05/06 |
2,910 |
| 1808668 |
“전 세계적으로 이런 망신 없다”…이재명 대통령, 자살 예방 대.. 9 |
..... |
2026/05/06 |
3,101 |
| 1808667 |
삼성 기술 홀랑 넘겼는데 '징역 6년'…"이러니 빼돌리.. 3 |
ㅇㅇ |
2026/05/06 |
958 |
| 1808666 |
인스타 릴스중에서요 제 취향을 발견했는데 ㅠㅠ 6 |
ㅇㅇ |
2026/05/06 |
1,455 |
| 1808665 |
멕시코시티가 매년 24cm씩 가라앉는다고 2 |
.무섭 |
2026/05/06 |
1,554 |
| 1808664 |
조국혁신당, 이해민, ‘The Global AI Nexus, 평.. |
../.. |
2026/05/06 |
309 |
| 1808663 |
나솔 정희나오면 장르가 호러로 바뀌네요 6 |
ㅇㅇ |
2026/05/06 |
2,339 |
| 1808662 |
정말 글 쓰기 무섭네요 16 |
... |
2026/05/06 |
3,888 |
