시래기나물하는데 헹궈내는게 어렵네요.

[맡반찬만드는대]

모래알이 없어졌을만 함 또 조금 나오고
한 두번 더 헹구자하다 지금 열번채우겠어요. 물도 아깝고
반찬가게 하는 분들 마른나물 요리 함
힘은 힘대로 들고 양은 적고 가격은 국산이니
왠만큼 맞춰받아야하고 폼안나니 중국산 쓸 수 밖에
없겠다 이런저런 생각드네요.

[저는요]

시레기 하나하나 다 껍질 벗겨요
비닐같은 겉껍질 벗겨내면 부드럽거든요
그러면서 자연스럽게 이물질도 없어지거든요

[네]

부드러운거라 걍 써도 되지만 좀 더 부드러워질까싶어
저두 몇개는 벗겨내보았어요.
하루 나물요리 몇가지 하다 봄 물값 장난 아니겠어요.
제가 양을 넘 많이 잡기도 했구요.
아주 흡입하는 식구들이라서요. ㅎ

[..]

이물질 많은 건 통에 물 받아서 한개 씩 잡아서 구석 구석 세척해요.
두번정도.
그런 다음 몇개씩 헹궈 내는 식으로 두세번 정도.
나물은 정말 재료 준비에 들인 공이 아까울 정도로 한 번 먹으면 끝. 그래서 잘 안하게 된다는..

[많은거 다 완성해보니]

딱 반찬통 기본사쥬 세통 나오네요. ㅠ
나물 앞에 숙연해집니다.