82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

실패한 김장김치 구체방법

... 조회수 : 1,806
작성일 : 2014-12-13 13:13:20
시댁에서 보내왔는데 양념을 너무 적게 해서 싱겁기도 하고 벌써 다 익었어요..
만든지 2주됬는데 지금이라도 좀 조치를 취하면 익는 속도를 좀 늦추면서 맛을 좀 더 낼 수 있을까요?
멸치액젓이랑 고춧가루, 무 이렇게 대충 무쳐서 속으로 채워넣어볼까요? 이렇게만 넣으면 될지..김장을 해본 적이 없어서요..알려주세요..
IP : 124.50.xxx.138
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 원글
    '14.12.13 1:13 PM (124.50.xxx.138)

    제목에 오타가..구제방법이요..

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '14.12.13 1:18 PM (211.237.xxx.35)

    지금 뭘 더 넣으면 망합니다. 같이 어우러지면서 발효되어야 하는데
    하루 정도 지난 생김치도 아니고 2주면 양념 다 어우러졌을거 같은데요.
    뭔가를 하려고 했으면 하루가 다 지나가기전에 했어야 해요.

  • 3. ..
    '14.12.13 1:44 PM (211.253.xxx.235)

    2주 만에 다 익었으면 냉장고를 검토해야죠.
    이제와서 김치에 뭘 더 넣을 게 아니라요.

  • 4. .........
    '14.12.13 2:17 PM (182.212.xxx.62)

    이미 익어버린 상태에선 현재 상태를 유지하는게 최선같은데요.
    김냉 온도를 강으로 해서 온도 유지하는게 나을 듯...

  • 5. dlfjs
    '14.12.13 3:24 PM (116.123.xxx.237)

    그냥 묵은지로 찌개 해 드세요
    얼려놓아도 되고요

  • 6. ,,,
    '14.12.13 3:35 PM (61.72.xxx.72)

    싱거우면 멸치 액젓을 더 넣으세요.

  • 7. ㅈㄷㅅ
    '14.12.14 2:22 AM (183.103.xxx.36)

    양이 많지 않으면 양념 만들어서 다시 치대보세요 전 몇 일 후에 양념 다시 치대고 푹 익혔더니 괜찮아요 아님 액젓만 더 부어보심이. .

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
456947 말린 생선 조림, 놀랍네요 20 신세계 2015/01/13 9,044
456946 밥주던 길고양이가 죽었네요 15 슬픔 2015/01/13 3,030
456945 계란말이팬 사고싶어요^^ 5 ^^ 2015/01/13 3,260
456944 제철재료를 낭비없이 활용한 싱글용 1년치 식단 어디 없을까요 8 홍두아가씨 2015/01/13 2,367
456943 사람 인생이란게 참 그렇네요... 4 ... 2015/01/13 3,352
456942 4살 여자아이 때린 어린이집 보육교사 86 열받아 2015/01/13 19,123
456941 눈치빨라지는법 1 ... 2015/01/13 3,330
456940 친구가 뱃살 들어간다고 알려줬어요. 65 뱃심 2015/01/13 26,136
456939 이사할 때 커텐도 떼어주나요? 2 2424 2015/01/13 6,119
456938 롯*홈쇼핑 적립금 3만원으로 살 만한 것? 7 상품추천 2015/01/13 1,202
456937 도라지.배즙 감기예방에 효과 있나요? 1 도라지 2015/01/13 1,768
456936 토토가 직접부르는건가요? 립싱크인가요? 7 ... 2015/01/13 4,339
456935 농협가계부 받으셨나요? 6 2015 2015/01/13 1,701
456934 광파오븐으로 해드시는 맛있는 요리 알려주세요 6 알려주세요 2015/01/13 2,441
456933 토요일 강원도 다녀올건데요.. ... 2015/01/13 936
456932 대화중 자기만 옳고 맞다고 말하는 사람 대처하는 방법좀 6 부글부글 2015/01/13 3,098
456931 하체비만...종아리둘레 어떻게 되세요?ㅠㅠㅠ 16 하체비만 2015/01/13 5,929
456930 판교 낙원중 어떤가요? 1 초롱 2015/01/13 2,181
456929 ‘안철수가 묻고, 장하성이 답하다.’ 신년 특집 경제 좌담회 열.. 5 .. 2015/01/13 1,444
456928 컴으로 동영상 찍을 수 있는 프로그램 있나요. 2 ,, 2015/01/13 899
456927 외국 여행중인데요 4 ... 2015/01/13 1,103
456926 최근에 본 괜찮은 전시회 있으신가요.. 6 2015/01/13 1,655
456925 직장에서 이런 말 하는 상사 흔한 가요? 궁금 2015/01/13 1,036
456924 과외비 얼마를 줄지 고민해주세요 6 2015/01/13 2,718
456923 어두운 집 일주일째.. 11 우울 2015/01/13 5,375