고추기름이 없는데 순두부될까요?

[..]

그냥 기름에 고추가루랑 마늘넣고 볶다가 순두부넣고 끓이려고하는데요 이래도 맛이 나올까요 지금 끓여야하는데 급해서요

[~~]

멸치육수나 ㆍ아님 멸치가루
바지락
소고기
요 세가지중 한가지 들어가야 맛나죠
고추기름이 중요한거 아니고
아님 마트가서 순두부 찌게 ~파는거 사세용

[네]

됩니다. 저도 그렇게 해요

[ㅇㅇㅇ]

사실 고추기름이 별거 아니에요.
냄비나 후라이팬에 기름 하고 고춧가루나 마른고추 자른거 같이 넣고
어느정도 온도 올리다가 고추색 변하기전에 불끄고 기름만 거르면 고추기름이에요.
번거로우면 그냥 기름에 고춧가루 넣고 볶으면 고추기름 비스름해져요.

[고추기름]

고추가루 기름 섞어서 전자렌지 돌리심 되는데요!

[그냥 기름을 조금]

끓여서요.
체에 고추가루를 놓고 그 위에 쏟아부으면 고추기름이 되는데요.

[음음음음음]

전 전자렌지 돌려서 만들어요.고춧가루와 기름과 마늘을 섞어서 렌지에 돌려서 만들어요.1분30초간 돌려서 몇 분 쉬고 다시 돌리면 고추기름 완성