82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

지난번에 종가집 김치 아래쪽에 깍두기 무 잘라넣으라 하신 분

감사인사 조회수 : 2,410
작성일 : 2014-11-30 21:46:59

고맙습니다~!!

 

정말 좋은 아이디어를 주셨어요.

말씀하신 대로 했다가 오늘 김치통 아랫쪽 뒤져서 맛있는 깍두기 먹었네요.

82는 정말 지혜의 보고예요^^

IP : 1.233.xxx.80
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '14.11.30 10:07 PM (218.38.xxx.119)

    ㅋㅋㅋㅋ 다른 분도 말씀하셨나 모르겠는데...저도 그렇게 글 쓴 1인으로. 감사 인사에 감사드려요.

    종갓집 김치가 짜다기 보다...김치를 싱겁게 먹는 집이라 저희는 그렇게 해 먹습니다.

    살짝 큼직하게 무 석박지처럼 썰어서 김치통 바닥에 깔고, 고춧가루 살짝 솔솔 뿌리고 그 위에 김치를 척척척 썰어 담아서 숙성 시키면~~~ 캬~

  • 2. ㅇㅇ
    '14.11.30 10:15 PM (1.241.xxx.162)

    무 소금에 절이지 않고 그냥 생무 잘라서 넣으면 되는건가요?
    종가집 김치 약간 익울수록 짜지는것 같아...저희집도 싱겁게 먹거든요
    알려주셔요~~~

  • 3. 이미 숙성된 김치
    '14.11.30 10:16 PM (203.247.xxx.20)

    엄마 김치는 양념이 너무 풍부해서 먹고 남은 그 양념을 찌개에 넣고 해도 항상 아깝게 남아요.

    거기에 무 석박지 크기로 썰어서 버무려 놨다 숙성해 먹어도 괜찮을까요?

  • 4. ㅇㅇ
    '14.11.30 10:25 PM (218.38.xxx.119)

    저는 생무만 살짝 듬성 듬성 깔았어요. 매운거 좋아해서 고춧가루 약간 뿌렸구요.

    위에서부터 김치 먹어가면 아래 무 먹을 때 쯤에 김치는 숙성된 상태. 당연히 무도 익어 있어요.

  • 5. 저도
    '14.12.1 1:41 AM (124.111.xxx.112)

    앗,저도 저번에 그글보고 해봤더니 완전 설렁탕 깍두기로 변한거예요.완전 1석2조!!!

    저는 무를 좀 크게,초코파이 반정도 되게 자르고 굵은소금에절여 물기빼고 무를 김치통바닥에 쫙 깔아주고 그위에 김치를 담습니다.
    그럼 김치국물이 밑에로가서 무를 맛있게 안아줍니다.
    나중에 꺼내보면 설렁탕 깍두기무가...아우~~침생깁니다.

  • 6. 네
    '14.12.1 10:05 AM (211.216.xxx.134)

    저도 짠 김치 있으면
    생 무 를 2센티 정도로 썰어서 짠 배추김치 에 넣어두어요.

    이미 숙성되고 남는 국물에 무려 세번 씩이나 무를 새로 넣어둬도
    더 더 시원한 무 김치가 되니 얼른 넣어두세요

  • 7. ,,,
    '14.12.1 9:56 PM (203.229.xxx.62)

    제가 얘기해 드렸어요.
    싱겁게 먹는 편이라 종갓집 김치가 제 입에는 짠편이라서 그렇게 먹으니 김치도 양이 늘어 나고
    간도 맞고 좋아서 알려 드렸어요.

  • 8. gks
    '14.12.1 11:20 PM (218.39.xxx.127)

    김치아래 무넣기 배워가요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
446078 제2롯데월드 이번엔 영화관 진동…일부 상영관 잠정 폐쇄 8 세우실 2014/12/12 2,127
446077 한진그룹 2 한진그룹 2014/12/12 1,694
446076 서울살이 2 인서울 2014/12/12 989
446075 모니터 보호필름 사용해보신분 계신가요?? rrr 2014/12/12 819
446074 전세집에 붙박이장 해보신분 9 12월 2014/12/12 10,458
446073 조현아의 갑질과 직원들의 을질 12 갑을병정 2014/12/12 4,224
446072 땅콩리턴 사건이 이렇게까지 큰 사안이었나요?????? 12 ... 2014/12/12 2,604
446071 보온죽통에 카레밥을 싸가도 되나요 6 음 2014/12/12 2,389
446070 강아지 이야기 (2) 24 피카소피카소.. 2014/12/12 3,305
446069 노영민 "MB 자원외교 당당? 추가폭로 껀 있다&quo.. 1 참맛 2014/12/12 840
446068 한살림 육개장 맛이 신데 원래 그런가요? 8 .. 2014/12/12 1,773
446067 참좋은여행사ㅅ 8 여행사 2014/12/12 2,646
446066 조양호 회장 "딸 잘못 교육시켜 죄송합니다" 26 샬랄라 2014/12/12 5,169
446065 산라메라 구입처아시는분 계셔요? 추운집 2014/12/12 853
446064 대학선택시 과..학교..어느쪽에 맞춰야하나요? 5 봄이 2014/12/12 1,354
446063 이부진 임우재 7년째 별거 32 이혼소송난관.. 2014/12/12 146,735
446062 미시USA 초청으로 망치부인 북미강연 2 같이보실래요.. 2014/12/12 1,290
446061 경비원에게 잠긴 집 열어줄 의무가 있나요? 14 음 2014/12/12 2,430
446060 이 분 조땅콩 여사 맞습니까? 11 ㅇㅇ 2014/12/12 4,789
446059 그라비올라 드셔보신분 계신가요 ? 모린 2014/12/12 1,572
446058 땅콩항공 조양호 회장 긴급 사죄 기자회견 14 ..... 2014/12/12 2,422
446057 홀시아버지 모시는 문제... 21 홀시아버지 2014/12/12 6,826
446056 배우들이 뉴스룸인터뷰 하고 싶겠어요.. 1 ㄴㄴ 2014/12/12 1,345
446055 세븐스프링스 스테이크 어떤게 맛있나요? 8 마이마이 2014/12/12 2,173
446054 원광보건대 간호학과와 송원대 간호학과를 오늘 결정해야합니다!! 5 다시시작 2014/12/12 3,005
< 52031 52032 52033 52034 52035 52036 52037 52038 52039 52040 >> 이전 자유게시판
게시판 검색