김치는 담궈 먹고 싶고
집에는 그냥 여기 마트에서 파는 굵은 소금 밖에 없는데
그런 서양 소금으로 김치 담그면 이상할까요..?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
서양소금으로 김치 절이면 이상할까요?
외국인데요 조회수 : 1,570
작성일 : 2014-11-30 01:54:09
외국인데요. 천일염 구하기가 쉽지 않아요
IP : 68.150.xxx.213
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 잘 안 절여져요.
'14.11.30 1:57 AM (178.191.xxx.55)오래 절이셔야 할거예요.
2. ...
'14.11.30 2:21 AM (94.56.xxx.122)sea salt로 절여야해요.
iodized salt로 절이면 쓰고 맛이 안 좋아요.3. 안데스 호수소금인데
'14.11.30 3:54 AM (125.176.xxx.188)그런데로 괜찮았어요.
바다소금처럼 단맛나고 맛있어요
다만, 깍뚜기를 담아봤는데
금방 물러지는것 같긴 했어요4. .....
'14.11.30 4:30 AM (142.179.xxx.243)코셔솔트로 절였는데 괜찮았어요.. 무르지도 않았고.. 피클.절임용 소금도 되요..
5. 김치
'14.11.30 8:35 AM (86.186.xxx.229)그냥 쿠킹용 솔트 사다가 배추절여요. 단 천일염보다 오래 절이는데 김치가 쓰다거나 무르진 않아요. 배추에 따라 맛이 달라지기도 하는데 양념을 맛있게 하면 전혀 문제없어요.
6. ...
'14.11.30 10:21 AM (116.123.xxx.237)어쩔수ㅜ없죠
김장처럼 오래두면 몰라도 괜찮았어요7. ,,,,,
'14.11.30 10:51 AM (68.197.xxx.194)Sea salt, pickle salt 로 절이시면 되고 iodized salt는 배추가 써져요, 간은 피쉬소스 중국마켓에서 사거나
아마존에서 구입하시면 되고요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 446729 | 느닷없이 최경위는 왜 자살한건가요? 9 | 관심없나 | 2014/12/14 | 2,247 |
| 446728 | 살 체질마다 빠지는 계절도 다른가요..?ㅋㅋㅋ 5 | .. | 2014/12/14 | 1,754 |
| 446727 | 강아지가 너무 키우고 싶어요.. 제상황이.. 25 | ㅜㅠ | 2014/12/14 | 2,120 |
| 446726 | 쇼핑 대체할 수 있는 재미가 뭐 있을까요 11 | ㅇㅇ | 2014/12/14 | 2,304 |
| 446725 | 젊은나이에 질건조증 질아토피 | 사랑이희망이.. | 2014/12/14 | 2,504 |
| 446724 | 비틀즈 노래 들을수 있는 음악사이트 없나요? 2 | girl | 2014/12/14 | 644 |
| 446723 | 아이의 이상한 행동 5 | 휴 | 2014/12/14 | 1,760 |
| 446722 | 파리바게* 치즈케이크 냉장실에서 몇일 보관 가능할까요 4 | 치즈케이크 | 2014/12/14 | 1,017 |
| 446721 | 엄마가 하시는 말씀인데요. 무슨 심리인지요... 6 | 생각이안나요.. | 2014/12/14 | 1,508 |
| 446720 | 물어보는 말만 댓글 달렸으면 11 | 댓글 | 2014/12/14 | 1,038 |
| 446719 | 니트세탁은.. | ㅡㅡㅡ | 2014/12/14 | 608 |
| 446718 | 개콘 어느 코너 제일 좋아하세요? 22 | 긍정의 힘 | 2014/12/14 | 2,497 |
| 446717 | 목 길이와 다리 길이... 6 | 상체비만 | 2014/12/14 | 3,889 |
| 446716 | 중국장기밀매 관련 기사-꼭 읽어보세요 4 | ㅇㅇ | 2014/12/14 | 2,603 |
| 446715 | 19)팬티 입은 복숭아 ㅋ | 검은서막 | 2014/12/14 | 3,282 |
| 446714 | 아까 중대영교 이대영교 여대영교 글 어디갔나요? | 삭제좀 | 2014/12/14 | 1,016 |
| 446713 | 세월호243일)아홉분의 실종자님들..돌아오실때까지 잊지 않고 기.. 12 | bluebe.. | 2014/12/14 | 662 |
| 446712 | 어떤 동네 아파트? 7 | 1호선 | 2014/12/14 | 2,147 |
| 446711 | 농업관련 대학-전주쪽에 있나요? 3 | ㅇㅇ | 2014/12/14 | 1,143 |
| 446710 | 암것도 구매욕구가 없어요. 14 | 사랑 | 2014/12/14 | 3,590 |
| 446709 | 대학새내기...군대언제가는게 좋아요? 2 | 호윤맘 | 2014/12/14 | 1,325 |
| 446708 | 45 되서 공무원 셤 미친짓일까요? 13 | 공무원 | 2014/12/14 | 6,217 |
| 446707 | 무심? 진정성 없음? 건망증? 남친 남편감으로 어떤가요? 15 | 힌트? | 2014/12/14 | 5,706 |
| 446706 | 서태지 이번 크리스말로윈은 완전 폭망 7 | 서쿠르지 | 2014/12/14 | 4,062 |
| 446705 | 길냥이 줄 저렴한 사료 추천 부탁드립니다. 13 | 고양이사료 | 2014/12/14 | 1,384 |