김장할 때 고기 삶아서 먹잖아요.
몇시간 뒤에 다시 데울때 어찌 하시나요?
저는 새로 물을 끓여서 데쳐내거든요.
혹시 냄새없게 더 좋은 방법 있으면 가르쳐주세요.
처음 삶았을때도 냄비에 그대로 두고 꺼내 드시는지, 냄비에서 꺼내서 두시는지요?
주로 앞다리나 사태부위 살코기쪽을 좋아하는 집입니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지수육 다시 데우는 방법 가르쳐주세요.
올리브 조회수 : 4,689
작성일 : 2014-11-26 19:07:11
IP : 221.164.xxx.184
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅎㅅ
'14.11.26 7:13 PM (116.33.xxx.75)삶은 솥에 그대로 두면 솥의 온기, 삶은 물의 온기가 있으니 몇 시간 정도는 유지되던데요. 어차피 너무 뜨거울 때는 고기 썰기도 힘들고, 한김 식어야 쫀득쫀득 맛나니까요. 게다가 공기랑 닿으면 그 부분부터 마르기 시작하니까.
2. 저는 ‥
'14.11.26 7:13 PM (66.249.xxx.227)처음 삶은물에 그냥 넣어두었다가 데워먹습니다
3. 저는
'14.11.26 7:18 PM (39.7.xxx.214)썰어서(식었을 때가 잘 안부서지니까요) 찌듯이
찜기에 담아 한번 데워요-
보쌈 손님초대 때도 그렇게 했어요4. ...
'14.11.26 9:04 PM (110.10.xxx.192)해보진 않았지만 전에 들은 방법은요.
삶은 후 밥통에 보온해 두는거예요.
육질이 훨씬 부드러워진다고 하더라구요.5. ....
'14.11.26 9:11 PM (220.94.xxx.165)처음 삶은물에 다시 끓여내는게 촉촉하고 좋던데요.
아무리 다시 데우고해도 처음 그맛이 아니더라구요.6. ...
'14.11.26 10:19 PM (39.112.xxx.151)삶은 물에 두었다가 약불로 데워서 먹어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
447461 | 병명이 간헐성 외사시 결과 나왔네요 3 | 간헐성 외사.. | 2014/12/19 | 1,776 |
447460 | 김어준도 감옥 보낼거 같네요 12 | 이러다 | 2014/12/19 | 3,605 |
447459 | 코트 100만원짜리 사는 분들은 수입이 어떻게 65 | 되나요 | 2014/12/19 | 15,243 |
447458 | 전세주었던 저희집으로 이사 2 | 심여사 | 2014/12/19 | 1,289 |
447457 | 일주일 중 주 오일 열두시까지 야근하고 집에 | 궁금 | 2014/12/19 | 419 |
447456 | 애기 없는 전업주부님들! 4 | 이엉 | 2014/12/19 | 1,696 |
447455 | 명량 보고나니 눈물이. 5 | .... | 2014/12/19 | 870 |
447454 | 서울시교육청 제 정신인가요?? 4 | 미친 | 2014/12/19 | 1,870 |
447453 | 세종시 사시는 분 계세요? 1 | 음 | 2014/12/19 | 960 |
447452 | 장교로 군복무했는데요. 통진당이라니 옛날 생각나네요. 4 | ㅊ | 2014/12/19 | 1,114 |
447451 | 미생 선차장 예쁜거 같아요 7 | ㅇㅇ | 2014/12/19 | 3,532 |
447450 | 등갈비 간장찜 레시피를 찾아요 도와주세요 | 코로 | 2014/12/19 | 683 |
447449 | 이런 식이라면.. 주기자도 보장못하겠네요. 2 | 왼손잡이 | 2014/12/19 | 970 |
447448 | 이 코트 어떤지 봐주세요 9 | coat | 2014/12/19 | 1,797 |
447447 | 강남역 근처 맛난 떡볶이집이나 스파게티 집 소개해주실래요 | 입 호강 | 2014/12/19 | 558 |
447446 | 연예인에게 30억이란 일반인이 느끼는 체감액수 어느정도 될까요... 6 | .. | 2014/12/19 | 2,849 |
447445 | 통진당 나쁜넘들 아닌가요? 15 | 김정은 | 2014/12/19 | 2,246 |
447444 | 파파이스 35 올라왔네요 3 | 근조 대한민.. | 2014/12/19 | 1,180 |
447443 | 10흘 바짝 일해서 백벌면.. 11 | .... | 2014/12/19 | 2,042 |
447442 | 삼시세끼 최화정 35 | 연 | 2014/12/19 | 17,802 |
447441 | 볼수록 황당한 땅콩항공 최초사과문 3 | ... | 2014/12/19 | 981 |
447440 | 뉴욕타임스, 대한항공의 은폐시도 주장 보도 | light7.. | 2014/12/19 | 546 |
447439 | 이유식을 얼려도 될까요? 1 | 곧 복직 | 2014/12/19 | 884 |
447438 | 서울 중·고교에 친일인명사전 비치된다 4 | ㅇㅇ | 2014/12/19 | 696 |
447437 | 통진당 당원 전체 국보법 위반 피소 2 | ㄷㄷㄷㄷ | 2014/12/19 | 702 |