82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

히트레시피 고추부각만들때

부각 조회수 : 937
작성일 : 2014-11-12 14:25:57

고추를 먼저 끓는물에 데치잖아요, 그과정은 왜 필요한건가요?

안하고 건너뛰면 무슨일이 생길까요?

IP : 27.1.xxx.42
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.11.12 2:39 PM (61.79.xxx.13)

    제가 해마다 고추부각 만드는데
    끓는 물에 데쳐서는 한번도 안해 봤어요.
    아주 매운건 고추를 반갈라 물에 담가
    매운맛을 좀 빼낸다음 부각만들었어요.
    찹쌀가루나 밀가루 묻혀서 한번 찌는데
    굳이 미리 데칠 필요 없어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1785460 내일 기숙재수학원가는 아들 엄마 14:17:53 37
1785459 민감정보 괜찮다더니‥쿠팡, 고객 성인용품 구매이력까지 털렸다 ㅇㅇ 14:17:27 49
1785458 송년회가 많이 없어졌네요 송년회 14:13:55 192
1785457 예체능 입시는 정말 모르겠어요. ㅎㅎ 14:09:47 203
1785456 알뜰폰요금제 8800원 8 // 14:08:54 309
1785455 26살 아들 4 .. 14:08:01 286
1785454 생활자금대출도 등기부등본에 기록남나요? 1 ㅇㅇ 14:06:52 149
1785453 온라인 면접에 팁이 있을까요? 3 14:06:51 50
1785452 다이소 염색약 괜찮은가요 3 ... 14:04:27 169
1785451 입시원서 몇시간안남았네요 대학 14:03:57 94
1785450 백일지난 아기 요, 목화솜 요를 쓰면 될까요? 4 .... 14:02:53 118
1785449 오디오클립 대신 뭐 사용하세요? 2 ... 13:56:39 97
1785448 동네맘 관계가 멀어진 뒤, 오늘 모임이에요 34 .. 13:54:06 1,030
1785447 숭실대 붙었는데.. 축하받기가 좀 민망해요 23 ㅇㅇ 13:49:07 1,433
1785446 이과 남학생 성공회대 vs 수원대 2 ㅇㅇ 13:48:36 230
1785445 예금 해지하고 변경할까요? 말까요? 1 지금 13:48:33 293
1785444 미래에셋 지점 찾기 욕나옵니다 5 욕나옴 13:45:04 484
1785443 그랑블루 영화 ost 넘 좋네요! 3 오잉 13:43:45 159
1785442 이대통령한테 연하장 받은 민경욱ㅋ 4 설렜? 13:41:40 756
1785441 명주 솜 이불 아시는 분 2 모카 13:40:03 159
1785440 경유 비행기 이용시, 수화물 수취 및 재수속이라면... 1 궁금 13:36:08 125
1785439 우크라이나에 보낼 이불 추천바랍니다. 8 평화 13:33:37 520
1785438 집값이 오르면 임금도 올라야 하지 않나요 11 ㅁㄶㅈ 13:31:03 555
1785437 비싼 '로켓배송' 강요까지.. 3 아아 13:30:37 455
1785436 삼성전자 HBM4, 브로드컴 검증 통과…차세대 구글 AI반도체 .. ㅇㅇ 13:30:13 425