82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치가 풋내가 나요

하하 조회수 : 1,413
작성일 : 2014-11-03 23:12:14
외국에 살아서 조금씩 김치를 담가먹고 있어요.
몇년을 담아먹어도 이런 적이 없었는데 이번에 담근 김치는 풋내가 나네요. 예민하지 않은 식구들도 맛이 없어서 못먹겠다고 하고요.

이게 배추의 문제인 걸까요? 배추를 늘 사는 집에서 안사고 다른 집에서 샀는데 배추가 원래 이상해서 풋내가 나는 걸까요?

아니면 배추를 절일때 소금물에 담가놓고 외출을 하면서 메이드한데 한시간에 한번씩 위아래를 뒤집어 주라고 했거든요. 얘가 너무 김치를 조물락 거린 걸까요? 보지를 않았으니 심증 뿐인데 뒤집어 놓으라고 줄창 조물락 거렸을 수도 있겠다 싶어요.

풋내가 나는 원인이 뭘까요? 다른 양념 재료는 똑같았거든요.

그리고 풋내나는 김치는 생으로는 못먹겠는데 팍 익혀서 찌게나 부침개로 먹을 수는 있겠죠? 저 한통을 어떻게 먹으면 좋을까요?
IP : 175.156.xxx.225
0 개의 댓글이 있습니다.
    ☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
    댓글입력 작성자 :

    N

    번호 제목 작성자 날짜 조회
    433643 제2의 신해철 19 ... 2014/11/04 5,365
    433642 보험설계사교육 아시는분계시나요? 6 ㄱㄱ 2014/11/04 1,819
    433641 설사후 변비 28 ㅣㅣ 2014/11/04 7,967
    433640 고1 딸 아이몸이 피곤하다고.. 14 좋은 방법 2014/11/04 2,804
    433639 조선·동아일보 ‘오욕의 100년’ 오롯이 담다 1 샬랄라 2014/11/04 563
    433638 살림하면서 팔목관리 어떻게들 하시나요? 5 쑤셔요 2014/11/04 1,547
    433637 아이가 대회나가서 상을 타왔는데 도와주신 학원 원장님께 드릴선물.. 2 ... 2014/11/04 1,198
    433636 이번해 가장 좋았던 노래 우리도 투표해봐요 .. 2014/11/04 475
    433635 단유중인데 단단한건 언제 풀리나요. 3 ㅠㅠ 2014/11/04 1,285
    433634 애들이라고 너무하네요 12 너무해 2014/11/04 2,296
    433633 쌍꺼풀절개후 2개월째인데 라인이 더 낮아지긴 할까요... 14 잠이 안와 2014/11/04 31,499
    433632 나름 열심히 스쿼트 한다고 하는데도 줄지 않는 허벅지 사이즈.... 14 tt 2014/11/04 7,355
    433631 환급을 안해주는 상조회사. 경험해보신 분 계신가요? 에혀 2014/11/04 667
    433630 선진국도 의료사고 많나요? 13 ㅇㅇ 2014/11/04 2,350
    433629 왕가네식구들 나왔던 고기 굽는 기계어때요? 2 적외선 2014/11/04 1,730
    433628 s병원.. 심장은 우리 전공이 아니다. 12 .. 2014/11/04 4,140
    433627 40대 여성 직장인용 안경테 어떤 브랜드가 좋은가요? 8 안경급구 2014/11/04 6,129
    433626 [사진으로 떠나는 북한 여행3]아이들 웃음 넘치는 소학교 교실 NK투데이 2014/11/04 565
    433625 냉동닭갈비 유통기한 1달인데, 40일넘었는데 먹어도 될까요?? 요가쟁이 2014/11/04 2,335
    433624 반기문에 대선 러브콜하는 정치권..대체 왜? 1 친박계 2014/11/04 635
    433623 서울대 나와도 자식교육은 인성교육부터 시켜야하는걸 배우네요.. 4 스카이병원 2014/11/04 2,104
    433622 "아무리 악덕기업이고, 망가진 기업이라도 이렇게는 않는.. 1 샬랄라 2014/11/04 995
    433621 통역비를 3개월째 못 받고 있어요 도와주세요 ㅠㅠ 7 아놔 내돈 2014/11/04 2,511
    433620 싱크대 상판과 싱크볼 한샘으로교체 3 둥둥 2014/11/04 3,124
    433619 설거지할때나 요리할때 팔을 걷어야 하는데, 자꾸 내려오잖아요 7 집에서 2014/11/04 2,014